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2010-05-13
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清明节入南丫岛行, 由码头行去洪圣爷湾路经建兴, 人龙店, 见龙尾唔算好长(20个人), d人又食得快走得快, 就排吓, 试吓系咪同之前各人所讲咁好食... 要了一碗热豆腐花, 朋友拎到过黎, 睇睇表面系咪真系咁滑, 有粒粒唔均匀嘅色, 仲有好多白点仔, 好似落石膏粉搅唔匀咁, 落糖水..糖浆先真, 因为好甜好杰...落黄糖...又唔知点解会沟埋白沙糖入去, 唔知黄糖系咪贵咗, 一食...有㶶味...过咗火???一路食, 我发觉成碗豆腐花, 佢用咗不超过3吓就"毕"好一碗, 豆腐花厚厚一层, 无咗平日食时一层层片住食𠮶种过瘾, 糖水都因为豆腐花太厚, 只流于最面同最底, 中间...sorry...一大嚿, 无隙能入..., 不过我知婆婆是冇错的, 自家冇自吹自雷话自己的出品系顶级味道, 顶级制作, 要怪...就怪d人云亦云, 羊群心理的客人。
要了一碗热豆腐花, 朋友拎到过黎, 睇睇表面系咪真系咁滑, 有粒粒唔均匀嘅色, 仲有好多白点仔, 好似落石膏粉搅唔匀咁, 落糖水..糖浆先真, 因为好甜好杰...落黄糖...又唔知点解会沟埋白沙糖入去, 唔知黄糖系咪贵咗, 一食...有㶶味...过咗火???一路食, 我发觉成碗豆腐花, 佢用咗不超过3吓就"毕"好一碗, 豆腐花厚厚一层, 无咗平日食时一层层片住食𠮶种过瘾, 糖水都因为豆腐花太厚, 只流于最面同最底, 中间...sorry...一大嚿, 无隙能入..., 不过我知婆婆是冇错的, 自家冇自吹自雷话自己的出品系顶级味道, 顶级制作, 要怪...就怪d人云亦云, 羊群心理的客人。
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