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2020-05-30
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何兰正 以旧式香港为主题既酒吧 装潢怀旧 霓虹灯管 吊扇 灯泡 更用上公鸡碗 万寿无疆既杯盛载特色cocktail 中西合璧 打卡一流餐厅主打fusion菜 仲有多款手工啤酒 真心每一款都好正▪️24小时慢煮伊比利亚叉烧 • 玫瑰露九龙酱园豉油皇卤狮头鹅肝配温泉蛋 • 香喷喷猪油捞饭 $188个名长到傻左慢煮叉烧肉质好软冧入味 外皮经烧香带点脆身 叉烧半肥瘦 肥膏位入口即融 好香口鹅肝卤得入味 入口即溶 好重油脂香猪油捞饭再捞温泉蛋 湿润香口 食落又唔会觉得好油腻 好邪恶但系好好食▪️香煎海虎虾球 • 炒羽衣甘蓝配担担风味煎肠粉 $182虾球鲜甜弹牙羽衣甘蓝炒得干身 带脆身有少少似薯片肠粉煎得脆身 沾上带虾膏味既酱汁 辣辣地好惹味 食到有辣椒嘅位置仲会好麻 配上芝麻粒好香口 系好惹味既一道菜▪️芝麻花生汤圆 $118万寿无疆既杯真系好有feel 睇落以为真系糖水？！其实系cocktail😈饮落超有惊喜 入口好浓芝麻同花生香 baileys同whiskey味道同样突出 两者互不抢风头 估唔原来咁夹 当中仲有粒烟韧汤圆▪️狮子山下 $80本地手工啤 闻落有果香 饮落好顺口 麦味香浓味道停留系口腔一
餐厅主打fusion菜 仲有多款手工啤酒 真心每一款都好正
▪️24小时慢煮伊比利亚叉烧 • 玫瑰露九龙酱园豉油皇卤狮头鹅肝配温泉蛋 • 香喷喷猪油捞饭 $188
个名长到傻左
慢煮叉烧肉质好软冧入味 外皮经烧香带点脆身 叉烧半肥瘦 肥膏位入口即融 好香口
鹅肝卤得入味 入口即溶 好重油脂香
猪油捞饭再捞温泉蛋 湿润香口 食落又唔会觉得好油腻 好邪恶但系好好食
▪️香煎海虎虾球 • 炒羽衣甘蓝配担担风味煎肠粉 $182
虾球鲜甜弹牙
羽衣甘蓝炒得干身 带脆身有少少似薯片
肠粉煎得脆身 沾上带虾膏味既酱汁 辣辣地好惹味 食到有辣椒嘅位置仲会好麻 配上芝麻粒好香口 系好惹味既一道菜
▪️芝麻花生汤圆 $118
万寿无疆既杯真系好有feel 睇落以为真系糖水？！其实系cocktail😈
饮落超有惊喜 入口好浓芝麻同花生香 baileys同whiskey味道同样突出 两者互不抢风头 估唔原来咁夹 当中仲有粒烟韧汤圆
▪️狮子山下 $80
本地手工啤 闻落有果香 饮落好顺口 麦味香浓
味道停留系口腔一般时间 唔会好快消散
系容易入口完全唔苦既手工啤
▪️开心果露蜜糖炖桃胶 $68
真系好钟意佢啲容器超级绿既开心果露 食落香浓开心果味
味道同我想像中有小小唔同 反而系带咸香 比起甜既 我更加钟意呢款咸既
炖桃胶爽滑烟韧 口感唔错
整体而言 每一道菜都好有惊喜 啤酒cocoktail都好正 私心推荐芝麻花生汤圆 真心值得一试！
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