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2023-02-19
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段纯贞牛肉面 (MONTEREY Place) Duan Chun Zhen (MONTEREY Place)台湾终于开关,但机票即升贵一倍,迟多少少先去,反正3月都系有野做唔去旅行了朋友返香港,揾左呢间台湾牛肉面专门店食饭,由汤底到牛肉面条都系有自己独门配方,长期都排长龙啊~过江龙牛肉面店,选用新鲜牛制既油脂,食材都系精选细选,招牌既牛肉面汤由23种药材同香料慢火细煮而成,色深黑入口顺口唔似一般既牛肉汤咁甜好滋补既汤底,浓香不油牛肉选用牛腱心,Q弹有肉香,口感嫩汤底微辣,系人都岩饮,面身有2款有粗有幼面,粗面无咁吸汤,幼面吸汤劲D 仲有小菜卤同鸡脾肉做既上汤浸鸡肉卤水有多款选择,煮过再上,入口系热既鸡脾肉慢煮,再加上药膳汤底,鸡肉十分嫩滑美味!!平均消费$200评分8/10将军澳澳南海岸唐俊街23号MONTEREY Place地库B03号舖#EOSRP #35MM18 #canonphotography #BLOG #blogger #HKBLOG #hkblogger #HKFOOD #HKFOODBLOG#hkfoodblogger #HKIG #HKIGFOOD #HKIGFO
台湾终于开关,但机票即升贵一倍,迟多少少先去,反正3月都系有野做唔去旅行了
朋友返香港,揾左呢间台湾牛肉面专门店食饭,由汤底到牛肉面条都系有自己独门配方,长期都排长龙啊~
过江龙牛肉面店,选用新鲜牛制既油脂,食材都系精选细选,招牌既牛肉面汤由23种药材同香料慢火细煮而成,色深黑入口顺口唔似一般既牛肉汤咁甜
好滋补既汤底,浓香不油
牛肉选用牛腱心,Q弹有肉香,口感嫩
汤底微辣,系人都岩饮,面身有2款有粗有幼面,粗面无咁吸汤,幼面吸汤劲D
仲有小菜卤同鸡脾肉做既上汤浸鸡肉
卤水有多款选择,煮过再上,入口系热既
鸡脾肉慢煮,再加上药膳汤底,鸡肉十分嫩滑美味!!
平均消费$200
评分8/10
将军澳澳南海岸唐俊街23号MONTEREY Place地库B03号舖
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