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2022-05-17
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去西贡玩可能好多人都会谂起食海鲜，但两个人去嘅话食海鲜又太难点菜，所以都会揾下啲cafe/其他餐厅，经朋友介绍下揾到「白须旗舰店」，系一间食印尼嘢嘅餐厅～ 铺头有两层加少少户外位，上层好有cafe feel！仲有坐大咕臣嘅平台位，感觉可以坐一个下昼😌（最后当然无，因为难得入西贡就周围走走～）•🥢 白须牛骨汤饭 $90呢个牛骨汤饭会有啲似肉骨茶，不过无咁重药材味，汤底会清啲淡啲，但配饭都几好食😋 而且面都仲有啲炸蒜同葱，牛骨同牛肉食落都会淡味啲啲，但配咗一个特制嘅豉油，味道有啲啲辣～牛肉片同牛骨份量好多，有6-7片厚切牛肉同3旧牛骨，牛骨都有啲肉痴住，而啲肉唔嚡，腍得嚟又有啲咬口😛 另外仲有一嚿清甜嘅白萝卜👍🏻•🥢 烤猪颈肉汤粉 $72就咁睇唔太靓，因为成碗嘢都系黄色🙈 但食落系好重香料味，最突出嘅系香茅，食落有啲似咖喱同喇沙嘅混合😂 好浓郁，同牛骨汤饭好大对比～ 猪颈肉好多，而面底睇落似米粉，但食落比较腍，两样都会沾满浓浓嘅汤～
铺头有两层加少少户外位，上层好有cafe feel！仲有坐大咕臣嘅平台位，感觉可以坐一个下昼😌（最后当然无，因为难得入西贡就周围走走～）
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🥢 白须牛骨汤饭 $90
呢个牛骨汤饭会有啲似肉骨茶，不过无咁重药材味，汤底会清啲淡啲，但配饭都几好食😋 而且面都仲有啲炸蒜同葱，牛骨同牛肉食落都会淡味啲啲，但配咗一个特制嘅豉油，味道有啲啲辣～
牛肉片同牛骨份量好多，有6-7片厚切牛肉同3旧牛骨，牛骨都有啲肉痴住，而啲肉唔嚡，腍得嚟又有啲咬口😛 另外仲有一嚿清甜嘅白萝卜👍🏻
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🥢 烤猪颈肉汤粉 $72
就咁睇唔太靓，因为成碗嘢都系黄色🙈 但食落系好重香料味，最突出嘅系香茅，食落有啲似咖喱同喇沙嘅混合😂 好浓郁，同牛骨汤饭好大对比～ 猪颈肉好多，而面底睇落似米粉，但食落比较腍，两样都会沾满浓浓嘅汤～
烤猪颈肉汤粉
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