中西∙環 (已結業)

这餐饭本应是怀著兴奋期待进行，但事与愿违皆因餐厅食物质素欠奉，服务亦不似如期，令到整顿饭和心情都极为差劣。不过整顿饭都有优点，是有我家小女友最爱嘅龙虾，龙虾亦算新鲜，但重新配置的时间略慢。优点之二：甜品别具特色，完全能符合粤菜主题，能将颇为中式嘅食材融合成为西式般的甜品，如花旗参芝士蛋糕，陈皮蛋挞，洛神花荔枝奶冻，瑶柱冬菇慕丝蛋糕等。缺点开始：首先食品款式欠奉，厨师数量有限，切刺身，刺烧牛肉火鸡，连煮面全都同一个人负责，令客人等待时间较久，令其烹制手法亦不太熟悉，好像切刺身，每切一款都犹豫良久，而每件都非常之厚。其二：食物质素麻麻，最差可算是其烧牛肉，粗劣之极，过熟令肉质如橡筋般韧，可简单称之垃圾。其三：甜品可以被拿光光，而侍应和部长及任何一位都能视若无睹地继续让甜品台继续空置。直到要30至40分钟后才有人愿意添置新嘅甜品。