常溫

营业中

休息中

某连锁西饼店以前都有这种件装蛋白合桃夹心的拿破仑，后来变大件了，酥皮由三片变成左右两片，连合桃夹心的质感都改变了，自此亦冇再帮衬。常温的古法拿破仑就是那间连锁西饼店卖的一样，终可再让我重拾过去的美味。这个拿破仑酥皮松脆，夹著有点烟靭的合桃蛋白，一脆一靱，口感不错。至于味道，如果奶油和蛋白合桃夹心可以甜多少少，味道会更丰富。常温的古法拿破仑，整体唔错，但一件$26，有点贵。另一件是柚子戚风蛋糕，柚子味清新，蛋糕带点湿润，质感比平时吃的戚风蛋糕还要轻，自己则不太喜欢这种风一般口感。