辣尚癮 (已結業)

正如之前川菜食评提到，我心目中好食既川菜唔一定要劲辣，但要有够香、麻。近排同一位来自四川既师傅倾计，佢都系话四川人唔系食好辣，但要有麻，佢话湖南人食得仲辣。佢推介老四川，于是谂住黎朝圣，但原来已经转左手。为左可以同之前食既川菜餐厅比较，叫番水煮牛肉，一上菜，睇落色、香都唔错，牛肉入口有少少花椒香、麻，要咬埋花椒，味道先更出，如果可以再煮得入味d就好。白饭相对细碗，有d唔够送菜。下次再试下其他菜式。