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2016-12-03
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近日心情犹如题目一样,如果东京不快乐。就算到访日本东京也不快乐。平时的我都发放极大正能量,有人说过:「系我身上总是有颗星星似的。」 为了消除这负能量,今日放工又带著我的相机充实我的眼光。大坑总是给我一种多元化感,横行中总有一所餐厅适合你。逛到尽头虽然未能到访东京,倒如来一碗拉面。「拉面来」已经成为是夜目标,外观已感觉到置身在日本街头似的。 和歌山县与自家制面,墙身布满东京2015-2016饮食大奖,可见来头不少。拉面店更设有不同种类的日本饮料及啤酒类,极具吸引力更有绿茶可乐;身为一个抹茶控真的需要试下。 长长的木枱上每位客人平排而坐,立即想起日本吃拉面的回忆。来到此地已经不只是金、木、水、火、土等,冬日暖笠笠限定又什能错过呢? 熔岩白松露沾面 $118 沾面是近期拉面界的新宠儿,首先原个石锅犹如熔岩涌出汤底;顿时感觉到非常温暖。首先浅尝一口汤底,不太咸而且配上三杯醋不俗。自家制叉烧、意大利白松露、柚子汁有机沙律、秀珍菇及紫菜碎等混入;大爱白松露西日fusion真的全新感觉。 浓郁的白松露配上烟靱的面质,大为匹配。第一次以柚子汁有机沙律可减低腻度,重点吃到最后也不会有过咸感。叉烧肥瘦适
为了消除这负能量,今日放工又带著我的相机充实我的眼光。大坑总是给我一种多元化感,横行中总有一所餐厅适合你。逛到尽头虽然未能到访东京,倒如来一碗拉面。「拉面来」已经成为是夜目标,外观已感觉到置身在日本街头似的。 和歌山县与自家制面,墙身布满东京2015-2016饮食大奖,可见来头不少。拉面店更设有不同种类的日本饮料及啤酒类,极具吸引力更有绿茶可乐;身为一个抹茶控真的需要试下。
长长的木枱上每位客人平排而坐,立即想起日本吃拉面的回忆。来到此地已经不只是金、木、水、火、土等,冬日暖笠笠限定又什能错过呢? 熔岩白松露沾面 $118
沾面是近期拉面界的新宠儿,首先原个石锅犹如熔岩涌出汤底;顿时感觉到非常温暖。首先浅尝一口汤底,不太咸而且配上三杯醋不俗。自家制叉烧、意大利白松露、柚子汁有机沙律、秀珍菇及紫菜碎等混入;大爱白松露西日fusion真的全新感觉。
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又是利用石锅盛载豚肉汤底,但加入味噌汤更加浓郁。顶层放有厚厚的牛油,牛油香与原粒粟米热腾腾的感觉。叉烧的份量恰到好处,而且汤底浓郁,冬天选它是明智之选。
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每只饺子相当饱满,饺子皮相当薄身但不会爆开露馅。饺子虽然经过煎香过,但油份不算高。第一口热腾腾,内里的野菜及猪肉肉汁丰盈,并带有鲜味没有抗拒的理由。
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本想不点下这个猪软骨,但却带点我无限惊喜。来自鹿儿岛的猪软骨,腍软而不腻配合京葱下;美味极了。
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原条鸡肉串软身配合烧汁,惹味无比。肉质不会太韧味道亦不错。
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当可乐遇上抹茶,原来抹茶味道不太强烈,反而可乐味道更强。
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苹果梳打是我经常喝的一种,酸甜交替开胃之物。
吃过这个美味而丰富的晚餐,犹如游走了东京一趟。假使春天不快乐,圣诞自然快乐。希望今年的圣诞会愉快多点。
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