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2013-04-13
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想揾星河餐厅, 以差馆为记认啦 差馆对面条街就系大南街, 今日星期六, 大南街嘅车房、回收店都已经关门休息, 幸好是这样我们才可以轻易地把星河餐厅找出来；不过, 就算平日应该都不难把星河餐厅找出来, 因为在大厦的外墙上挂有一个霓虹大招牌。室内面积不大但灯光明亮, 有4套四人卡座也有几排藤椅餐台, 侍应生们办事手脚快, 主动兼亲切！餐厅卖的食品很多元化, 中、西美食不在话下, 还见到餐牌有日本美食及越南美食, 希望日后有机会来试吧~叫了两个餐, 同样选罗宋汤骤眼看会觉得汤好浓郁, 蔬菜料亦煲到软腍, 而且有新鲜牛腩助阵, 不过饮落却是出奇的清新！焗猪扒饭 $52包餐汤及餐饮, 份量是比下午茶那$3X的餐为之大份(女侍应生说的), 下午茶餐也不会包餐汤呢! 蕃茄汁是好小朋友款的酸酸甜甜, 除了猪扒外还有用糖煮过的蕃茄角及红萝卜、洋葱片；饭有用鸡蛋炒过, 可是落得少, 因为所见的蛋丝的确是幼而且包不到饭粒, 蛋黄颜色也偏淡。猪扒是有被松肉粉过但拿揑的时间够准, 至少肉纤维是吃到的, 猪扒经过基本调味的洗礼后再有沾上蛋去煎一趟才全铺满饭面再淋茄汁并拿去焗, 焗到碟边的饭粒变脆身, 尤如脆米
室内面积不大但灯光明亮, 有4套四人卡座也有几排藤椅餐台, 侍应生们办事手脚快, 主动兼亲切！
餐厅卖的食品很多元化, 中、西美食不在话下, 还见到餐牌有日本美食及越南美食, 希望日后有机会来试吧~叫了两个餐, 同样选罗宋汤
骤眼看会觉得汤好浓郁, 蔬菜料亦煲到软腍, 而且有新鲜牛腩助阵, 不过饮落却是出奇的清新！
焗猪扒饭 $52包餐汤及餐饮, 份量是比下午茶那$3X的餐为之大份(女侍应生说的), 下午茶餐也不会包餐汤呢! 蕃茄汁是好小朋友款的酸酸甜甜, 除了猪扒外还有用糖煮过的蕃茄角及红萝卜、洋葱片；饭有用鸡蛋炒过, 可是落得少, 因为所见的蛋丝的确是幼而且包不到饭粒, 蛋黄颜色也偏淡。
猪扒是有被松肉粉过但拿揑的时间够准, 至少肉纤维是吃到的, 猪扒经过基本调味的洗礼后再有沾上蛋去煎一趟才全铺满饭面再淋茄汁并拿去焗, 焗到碟边的饭粒变脆身, 尤如脆米。
焗咖喱牛腩饭 $48包餐汤及餐饮, 咖喱汁并非太似茶记的「加献」港式咖喱, 是浓味兼带奶香, 牛腩牛筋也不会切得太大件, 是差不多立方形状, 虽然肉质不可以叫做松化但也不会韧, 配菜有炸薯粒及青椒角, 薯粒就炸到over因为嗦汁后的薯仔肉起渣。
咖啡多奶也盖不住酸味~今天有很多顾客帮衬, 因为曾一度要截单, 要等清一清单才再开始过...
题外话/补充资料：
味道: 3.5
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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