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2018-12-04
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冻冻地训到2 3点先起到身,今日同妈妈黎左屯门市广场行街街,兜左一大个圈,最后决定一试呢间人气爆灯既「霸吗拉面」,由于过哂lunch hour所以未有排长龙既情况,就即刻入去啦。听过咁多霸吗拉面既好评,但就未真系入去试过,今次一定要抓紧机会食返一次!作为拉面店,除左主打既豚肉、鸡肉拉面、仲有小食同饮品,样样都想试啊!呢张order纸好清晰简洁,先拣味道,再拣面条既软硬度、油既分量、要唔要葱花同笋等等,轻松配搭出自己既心水。另外有一张order纸系期间限定既,依家就做紧极上龙虾味玉拉面,但海鲜敏感既我唯有睇其他炙烧豚肉味玉拉面 ($88)主打既「炙烧豚肉味玉拉面」,有一件好厚的炙烧豚肉,经慢煮再炙烧,将天然既油份迫出,香气四溢,肉质细嫩。拉面既豚骨汤咸淡适中,但系够哂浓郁。拉面软硬度方面,我拣左普通,又真系软硬适中㖞,挂汤能力都好强,每一啖都充满浓郁既汤汁。鸡叉烧味玉鸡白汤拉面 ($88)食开清淡既朋友(姐系我),可以一试呢个「鸡叉烧味玉鸡白汤拉面 」,汤底清彻见底,冇过多既油份。试一啖,清雅既鸡汤底,好pure好true,但又相当引人入胜。而鸡叉烧,系将鸡块卷起,挤压成一卷,再厚切放上
作为拉面店,除左主打既豚肉、鸡肉拉面、仲有小食同饮品,样样都想试啊!
呢张order纸好清晰简洁,先拣味道,再拣面条既软硬度、油既分量、要唔要葱花同笋等等,轻松配搭出自己既心水。
另外有一张order纸系期间限定既,依家就做紧极上龙虾味玉拉面,但海鲜敏感既我唯有睇其他
$88
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炙烧豚肉味玉拉面 ($88)
主打既「炙烧豚肉味玉拉面」,有一件好厚的炙烧豚肉,经慢煮再炙烧,将天然既油份迫出,香气四溢,肉质细嫩。拉面既豚骨汤咸淡适中,但系够哂浓郁。
拉面软硬度方面,我拣左普通,又真系软硬适中㖞,挂汤能力都好强,每一啖都充满浓郁既汤汁。
$88
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鸡叉烧味玉鸡白汤拉面 ($88)
食开清淡既朋友(姐系我),可以一试呢个「鸡叉烧味玉鸡白汤拉面 」,汤底清彻见底,冇过多既油份。试一啖,清雅既鸡汤底,好pure好true,但又相当引人入胜。
而鸡叉烧,系将鸡块卷起,挤压成一卷,再厚切放上拉面。同豚肉相比之下,鸡叉烧冇乜脂肪,肉质弹牙,岩哂追求健康既我。
$38
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照烧饺子 ($38)
饺子有五只,一贯日式饺子既做法,先将底部煎得香脆,连同底下既薄翼,一野反转上碟,再加上特制照烧汁,得左。馅料既肉汁同香味一涌而出,又几正㖞。
总结而言,当成街成巷都主打浓郁heavy既拉面汤,呢度就有清甜简洁既鸡汤,照顾唔同口味既我,份外暖心。
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