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2018-11-24
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又到老豆生日既时候，就要谂下带佢去食咩好西庆祝下🥳😋好彩近期开左宽巷子，之前睇到有报导话佢终于黎香港开店、立马book左同老豆老妈子试菜兼庆生！🤤餐厅位于海港城地下，喺连卡佛𠮶边，地点地段都唔驶弹架啦！💯而且门口既装修又多左一份古典美，同商场设计同埋周边商店相映成趣😚店员话见我地早左少少到，可以安排到我地坐窗边位，完全系一个维港烟花🎆景！好靓啊！😍😍就算喺出面码头都唔会睇咁耐，今晚可以一边食一边睇住，一坐低仲开始幻彩咏香江🤣一睇佢个Menu，都不禁哗左一声，因为佢啲食物样样都好似艺术品咁靓！😍虽然款式唔算系好多，但系好似样样都系必食招牌菜咁🤗当然价钱都有返咁上下啦。先拣咗两款汤底做个鸳鸯锅，就点左几样招牌菜，包括玫瑰🌹松板、凤梨🍍酥、菠菠糖、花团锦簇🌺🌸🌼🌻斋睇名就真系唔知咩黎咁🤪🥴落左单冇耐，就先上左汤底，店员都好细心介绍汤底既材料；未讲完食物都陆续到啦！咁佢就继续耐心咁介绍埋食物，同埋每一款大约要煮的时间🤗👍🏼服务好周到！而且呢位讲台湾腔国语既哥哥好温柔，𠮶一刻我阿妈都话以为自己飞左去台北🤣如果讲食物，最吸晴既就一定系个玫瑰松阪同埋花团锦簇😍玫瑰重版其实系猪嘅颈嘅部份，设成厚片再对
餐厅位于海港城地下，喺连卡佛𠮶边，地点地段都唔驶弹架啦！💯而且门口既装修又多左一份古典美，同商场设计同埋周边商店相映成趣😚
店员话见我地早左少少到，可以安排到我地坐窗边位，完全系一个维港烟花🎆景！好靓啊！😍😍就算喺出面码头都唔会睇咁耐，今晚可以一边食一边睇住，一坐低仲开始幻彩咏香江🤣
一睇佢个Menu，都不禁哗左一声，因为佢啲食物样样都好似艺术品咁靓！😍虽然款式唔算系好多，但系好似样样都系必食招牌菜咁🤗当然价钱都有返咁上下啦。先拣咗两款汤底做个鸳鸯锅，就点左几样招牌菜，包括玫瑰🌹松板、凤梨🍍酥、菠菠糖、花团锦簇🌺🌸🌼🌻斋睇名就真系唔知咩黎咁🤪🥴
落左单冇耐，就先上左汤底，店员都好细心介绍汤底既材料；未讲完食物都陆续到啦！咁佢就继续耐心咁介绍埋食物，同埋每一款大约要煮的时间🤗👍🏼服务好周到！而且呢位讲台湾腔国语既哥哥好温柔，𠮶一刻我阿妈都话以为自己飞左去台北🤣
玫瑰松板
$298
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如果讲食物，最吸晴既就一定系个玫瑰松阪同埋花团锦簇😍玫瑰重版其实系猪嘅颈嘅部份，设成厚片再对切成一个个花形嘅形状🌺🥳猪肉嘅摆设加埋肉片上嘅纹理真系令佢卖相变到冇得弹！除咗猪肉🐷𠮶边，令我最惊讶嘅系你嘅令一边有个用洋葱装住嘅蛋白汁，店员介绍系将猪肉放锅之前淋上蛋白质，煮时会令猪肉肉质更滑😍 放汤煮大约1分钟都唔使，猪肉就食得㗎啦！一咬落去勗勉果然系好玩，尤其系沾上蛋汁薄薄垛一层令到佢更加香，而且新鲜嘅猪颈肉本身就好爽脆，好有惊喜！好难得食猪肉冇食牛都打边炉打得咁满意，老豆妈咪都话好好食，贵都值得🤣
凤梨酥
$138
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另一个惊喜就系凤梨酥，外表真系似到十足😂系个皮既颜色深少少，煮完都完全冇烂！呢个凤梨🍍酥既皮似系用豆皮做，入面既馅有虾滑、猪肉，而且真系夹左啲菠萝蓉入去，咸中有少少甜，而且呢个馅料放辣🌶同唔辣既汤都一样好食😋
花团锦簇
$238
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妈咪最钟意食菜，店员就推荐左食花团锦簇，佢话好大份影相又靓🥰点知！😍😍😍佢完全系一个艺术，🥗靓到dum一声！我完全冇谂过蔬菜都可以咁靓！妈咪仲兴奋过生日既老豆，系咁揽住同盆菜影相😂👍🏼咁除左靓，啲菜真系好新鲜同款式好多，红椒又切到好靓一支支花咁，又有菇又多生菜🥬
老油条
$58
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由于个菜真系太大份，所以我地冇叫其他太多野食都好饱。我地仲叫左个水饺🥟、好大只同厚肉，皮又唔算好厚之余煮极都冇烂，入面既馅料，尤其系D冬菇好鲜味。乌冬都好食，系幼身的乌冬🍝似赞岐鸟冬。老油条的份量好多，不过呢个系唯一相对地冇咁出色既食品，如果佢再炸到硬D脆D，放汤就更好食😁
鸳鸯汤底
$328
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呢一餐最后食到好饱，因为汤底本身都好多料，好似个唔辣既养生汤底🍲真系有花胶、半只鸟鸡🐤、桃胶同鲜人参，真系贵得有道理架! 老豆虽然口中话贵😅不过见佢食得咁开心都抵啦，而且其实咁食买单都系为返400蚊一个人左右，有个咁靓既景🌃、好既食材同好既服务，我觉得物有所值既🥳🥰
张贴
