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2014-10-02
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如果大家有定期去逢星期日于糖厂街举行的「港岛东农墟」买新鲜有机蔬菜的话，相信对旁边的欧陆餐厅《The News Room》一定唔会感到陌生。不过笔者近日就发现，原来这间餐厅已经改咗名叫《The News Room Diner》，并且以供应各类美式食物为主，如猪肋排、汉堡包、薯条、水牛鸡翼、三文治、奶昔等，咦，有新野又不妨试吓㖞。好，就一于趁假期前同几位好友来癫番晚。座落于太古坊的《The News Room Diner》，属 Press Room Group 旗下品牌，餐厅装潢以流行艺术 Pop Art 为主题，米白色的墙身挂满了大大幅、色彩缤纷的画作，配以近门口的沉黑色云石吧台、室内柔和的灯光、用餐区的暗啡木制餐椅、播放著的悠闲轻松音乐等，为店子带来点点跳脱的时尚感。先翻阅 Drink Menu，第一眼已经锁定了这杯以橙汁、菠萝汁及红莓打制而成的 Passion Mocktail ($68)，轻啜一口，味道微酸带甜，充满橘子的天然香，清新冰凉，很适合近日的闷热天气饮用。至于食物方面，除了有先前提过的汉堡、三文治、ribs 等供应外，其实餐厅仲备有 All Day Breakfast
如果大家有定期去逢星期日于糖厂街举行的「港岛东农墟」买新鲜有机蔬菜的话，相信对旁边的欧陆餐厅《The News Room》一定唔会感到陌生。不过笔者近日就发现，原来这间餐厅已经改咗名叫《The News Room Diner》，并且以供应各类美式食物为主，如猪肋排、汉堡包、薯条、水牛鸡翼、三文治、奶昔等，咦，有新野又不妨试吓㖞。好，就一于趁假期前同几位好友来癫番晚。
座落于太古坊的《The News Room Diner》，属 Press Room Group 旗下品牌，餐厅装潢以流行艺术 Pop Art 为主题，米白色的墙身挂满了大大幅、色彩缤纷的画作，配以近门口的沉黑色云石吧台、室内柔和的灯光、用餐区的暗啡木制餐椅、播放著的悠闲轻松音乐等，为店子带来点点跳脱的时尚感。
先翻阅 Drink Menu，第一眼已经锁定了这杯以橙汁、菠萝汁及红莓打制而成的 Passion Mocktail ($68)，轻啜一口，味道微酸带甜，充满橘子的天然香，清新冰凉，很适合近日的闷热天气饮用。
至于食物方面，除了有先前提过的汉堡、三文治、ribs 等供应外，其实餐厅仲备有 All Day Breakfast Specials、沙律，热狗、甜品等，加埋六款押上了荷里活巨星名字的 「巨星套餐 Celebrity Combos」，选择果然够丰富。事不宜迟，开餐。先点客混合咗紫洋葱及新鲜蟹肉制作而成的蟹肉沙律 Crab Salad ($90)，与粟米粒、车厘茄、青瓜及沙律菜拌匀同吃，清新爽口，令人食欲大增。
接著出场的水牛城辣鸡翼 Buffalo Wings ($65)，巴西鸡翼先以香辣的水牛酱腌制，再炸至金黄香脆，咬落皮脆肉滑，而且鸡肉内里还有不少肉汁，伴以蓝芝士加酸忌廉调成的酱料同吃，辣感层次丰富。至于另一客一桶六只的脆炸大虾 Fried Crispy Prawns ($72)，虽然每一只 size 都唔算好大，但食落香口惹味，佐酒一流。
试了这客以木盘子盛载的墨西哥鸡肉夹饼 Quesadilla with Pollo ($80)，成品以墨西哥薄饼夹入免治鸡肉做馅料，内里再放进洋葱、墨西哥辣椒酱、番茄酱及车打芝士，然后再烤至金黄酥香，伴以酸忌廉、番茄莎莎及牛油果酱等一起吃，酸中带辣，充满墨西哥的地道风味。
也点了餐厅另一款招牌作烧猪肋排 BBQ Pork Ribs ($170)，成品一客两件，分量不少，而且烤得色泽红彤彤的，状甚吸引。切开品尝，件猪仔骨肉质虽然称不上腍身松软，但吃起来味道酸酸辣辣，而且入口更传出阵阵烟熏的焦香，就算不沾酱汁吃，都已经非常入味。
白汁芝士通粉 Mac’n Cheese ($85)，笔者对通粉向来兴趣不大，而且还要在通粉面头铺上一层我不大喜爱吃的厚厚芝士，所以当友人舀了一匙放在我碟上时，本想 say no，不过，算啦，就吃一口试试味道如何。想不到原来这客以白汁和溶化芝士煮成的通心粉，入口质感柔韧得来还带点弹性，加上面头芝士和面包糠的脆感，味道出奇地讨好。
最令人期待的松露蛋黄酱和牛汉堡 The Wagyu ($138)，成品选用了百分百澳洲和牛并以传统美式方法炮制，再配上半溶瑞士芝士、咸香烟肉、爽口生菜、两片番茄、开胃的酸青瓜、及自家制松露蛋黄酱，堆砌成约三吋高的汉堡。先试厚身的汉堡扒，肉打得很扎实，而且表面煎得挺香口，可惜肉汁不多，肉质亦未算软滑，幸好外层面包烘得够脆身，加上馅料份量十足，吃起来口感亦算丰富。
至于另一客费城牛排芝士三文治 Philly Cheese Steak Sandwich ($108)，成品以窄长的热狗包夹著美国薄切西冷牛扒，鲜嫩多汁的牛肉烹调得恰到好处，入口肉质鲜嫩，牛味浓郁，配上面头鲜甜的洋葱、软滑的瑞士芝士、炒过的洋葱、清甜的青椒、及带香草芳香的烧汁，比起和牛汉堡，更惹味好吃。
吃了大量肉食，决定点番客牛油蒜蓉炒杂菜 Sautéed Vegetables ($35) 平衡一吓，杂菜口感较软腍，但不失菜鲜味，以牛油蒜蓉拌炒，简单味美。
也试了餐厅一系列新推甜品，先介绍这款 bitesize 的自家制炸冬甩 Home-made Donuts ($60)，入口外层香脆度虽然唔算好突出，但就颇喜爱随盆奉上的香滑雪白忌廉，同埋味道酸中带甜的橘子果酱。巧克力核桃布朗尼蛋糕 Chocolate Walnut Brownie ($70)，朱古力味略欠醇厚、而且质地偏干、湿润度不足，幸好入口甜而不腻，伴雪糕同吃，食味还算可以。
纽约芝士蛋糕 N.Y. Cheesecake ($62)，对芝士饼向来兴趣都不大，所以只浅尝了一口，蛋糕质地颇实，而且吃起来《芝》味极浓，啱晒爱吃芝士的朋友，唯独是饼底造得唔够香脆，有点可惜。巧克力新地雪糕 Chocolate Sundae ($68)，冰冻的曲奇忌廉雪糕淋满了浓稠的巧克力酱，还有香脆的花生碎粒，配又甜又腻的焦糖，最合个人口味。
压轴是这客卖相吸引的苹果挞 Apple Tart ($64)，圆形挞面铺满烤得金黄的苹果肉，吃起来甜蜜兼带阵阵苹果香，配酥脆可口的批底及香滑的云呢拿雪糕同吃，层次丰富。能与几位好友在这里享受了非常惬意的一晚，是此行最大的得著。
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