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2019-11-04
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每次行过apm,春水堂总是坐无虚席,人龙最少10人以上,所以每次也放弃。不过星期日晚上,竟然见到春水堂无人排队,二话不说冲入去试。春水堂最出名是珍珠奶茶,誉为始祖,可惜apm 这间店没有饮品外带服务,要品尝始祖,就得入内一并吃饭。男友最爱奶茶,我则是一般,所以只点了一杯饮品 - 珍珠红豆鲜奶茶。杯底非常多珍珠,每喝一口也是,大小也适中,轻轻一吸就顺利入口,完全不会卡在饮管中间。另外喝得到红豆味和茶味,组合不错。奶味则相对较淡,对于我这种不好奶味的人仕也觉得好喝。台式芋米糕,无论质感和味道都有点像萝卜糕,不过就比较实在一点。煎得外表香脆,内里软绵绵的。麻辣青瓜,份量十足,爽脆之余辣味也足,不过略嫌不够麻味及太多红油浸著。猪手鲁肉便当,猪手有三大件,很Q弹,感觉补充了不少骨胶原。鲁肉饭很好下饭,贡丸汤的汤如台湾菜一样偏咸,贡丸正常。其他配菜也属正常水平。手工麻香面线,捞起令每条面线也黏著麻油香和姜蓉,使其又软又滑。可惜只有半只卤蛋和西兰花作伴,有点不满足感。
春水堂最出名是珍珠奶茶,誉为始祖,可惜apm 这间店没有饮品外带服务,要品尝始祖,就得入内一并吃饭。
男友最爱奶茶,我则是一般,所以只点了一杯饮品 - 珍珠红豆鲜奶茶。杯底非常多珍珠,每喝一口也是,大小也适中,轻轻一吸就顺利入口,完全不会卡在饮管中间。另外喝得到红豆味和茶味,组合不错。奶味则相对较淡,对于我这种不好奶味的人仕也觉得好喝。
红豆珍珠鲜奶茶
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台式芋米糕,无论质感和味道都有点像萝卜糕,不过就比较实在一点。煎得外表香脆,内里软绵绵的。
台式芋米糕
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麻辣青瓜,份量十足,爽脆之余辣味也足,不过略嫌不够麻味及太多红油浸著。
麻辣青瓜
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猪手鲁肉便当,猪手有三大件,很Q弹,感觉补充了不少骨胶原。鲁肉饭很好下饭,贡丸汤的汤如台湾菜一样偏咸,贡丸正常。其他配菜也属正常水平。
猪手鲁肉便当
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手工麻香面线,捞起令每条面线也黏著麻油香和姜蓉,使其又软又滑。可惜只有半只卤蛋和西兰花作伴,有点不满足感。
手工麻香面线
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