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2020-07-11
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听过「粤」呢个名一段时间，公司之前活动都试过喺度搞，不过阴差阳错下，错过了。反而喺屯门黄金海岸两间餐厅都食过，就系唯独是「粤」未食过，试过北角的「粤」，也不错，相信呢间同样有水准，于是我朋友约去呢度食饭，就唔使谂即刻赴约。成日同自己讲一定要黎试吓，点知终于有机会来到吃饭。主要原因上次同事嚟到，佢话师傅嘅菜式都做得好好，有几个好好食嘅signature介绍左俾我，于是来之前就再写下菜单，有啲准备，再加一啲新选择就写咗呢张菜单，就同几个朋友嚟食。由于地方较远，一班人由红磡入嚟食饭机会都唔多，梗系要试多几种唔同嘅菜式，有前菜有汤有主菜有甜品，食到真系好饱。餐厅非常之舒适，同黄金海岸嘅自助餐一样，地方大，当然呢个亦都系之前可以攞米芝莲嘅原因之一，服务也很好，食过一次后都几难忘。前菜系香糟鲍片伴海蜇头，非常精彩，送白酒一流，鲍片好入味，海蜇头爽甜。好像系普通虾多士，但其实脆得来又好食，锅贴大虾多士伴鲜果样子不错，咬下去，好有惊喜，最重要不会太热气。中菜当然要吃烧味，今晚吃了鹅肝片皮乳猪件和蜜汁叉烧，完全冇想过鹅肝同乳猪会咁夹，加上个叉烧的肥美，好好食，最重要烧得脆边，蜜汁甜得刚好。炖汤系中菜嘅必
反而喺屯门黄金海岸两间餐厅都食过，就系唯独是「粤」未食过，试过北角的「粤」，也不错，相信呢间同样有水准，于是我朋友约去呢度食饭，就唔使谂即刻赴约。
成日同自己讲一定要黎试吓，点知终于有机会来到吃饭。
主要原因上次同事嚟到，佢话师傅嘅菜式都做得好好，有几个好好食嘅signature介绍左俾我，于是来之前就再写下菜单，有啲准备，再加一啲新选择就写咗呢张菜单，就同几个朋友嚟食。
由于地方较远，一班人由红磡入嚟食饭机会都唔多，梗系要试多几种唔同嘅菜式，有前菜有汤有主菜有甜品，食到真系好饱。
餐厅非常之舒适，同黄金海岸嘅自助餐一样，地方大，当然呢个亦都系之前可以攞米芝莲嘅原因之一，服务也很好，食过一次后都几难忘。
前菜系香糟鲍片伴海蜇头，非常精彩，送白酒一流，鲍片好入味，海蜇头爽甜。
好像系普通虾多士，但其实脆得来又好食，锅贴大虾多士伴鲜果样子不错，咬下去，好有惊喜，最重要不会太热气。
中菜当然要吃烧味，今晚吃了鹅肝片皮乳猪件和蜜汁叉烧，完全冇想过鹅肝同乳猪会咁夹，加上个叉烧的肥美，好好食，最重要烧得脆边，蜜汁甜得刚好。
炖汤系中菜嘅必修科目，试过鲜松茸鲍鱼炖鸡汤就知系坚料，特别系只鲍鱼，劲大只，松茸的甜美令个汤更好。
蜜汁火方伴油泡碧绿带子，呢两个大缆都扯唔埋嘅嘢摆埋一齐都几有化学作用，先用个饱包住个蜜汁火方，加上脆脆，不错，无想过咁好食，碧绿带子同菜后吃，带子多到不行，全部都系刺身般劲大粒的size。
西餐般位上的陈皮韮菜生煎鸡，好有新鲜感，陈皮香还可以，好多韮菜系底，原来炒鸡肉个味系咁好，煎鸡煎到好香脆，
金汤西红柿烩上素，而家基本上去酒店都会食呢啲咁嘅夏日菜类，清甜鲜美，好得女士欢心。
主菜系个朋友选择，吃这个云南石窝味过桥米线真系好夸张，我哋几个女仔见到咁大场面都好惊食唔晒，我谂喺香港都好少有酒店餐厅可以做到咁精彩，平时你喺街边嘅小店食米线就很多，系中餐厅食就真系好少，剩系饮个汤已够得，最正系啲𩠌好名贵，同外边食紧米线系两个层次。
甜品有南安子炖桃胶、玫瑰火腿酥饼和香芒冻布甸三款，相对前边菜式样样都好精彩，甜品更加多元化一点，但炖桃胶系我最爱，滋阴养颜，啖啖都有桃胶，吃呢个都值回票价。
玫瑰火腿酥饼热辣辣就好好吃，送红酒一流。
香芒冻布甸就一如师傅其他菜式一样，做得好靓，芒果甜得很，布甸的味道绝对有水准。
好似我成日同我老公讲，有啲餐厅要试吓才知会唔会适合自己第一次嘅感觉都唔错，只不过如果你唔系住新界西区嘅话可能，你会觉得好远，但如果你住荃湾区或者葵青区来食饭都唔系太麻烦，所以，有机会睇到呢度，你又未食过，呢间越绝对推介你嚟食多一次。
张贴
