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2015-11-11
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過往有光顧大喜屋旗下的日式放題店，所以收到他們寄過來的SMS，得知有一家比極尚大喜屋更高檔次的放題店新開張，當然先「試」為快一坐低～當然是點一大盤的刺身啦！款式上與極尚大致相同，惟多加了一種叫平政的白魚類和特大赤蝦根據飲食男女的描述，平政乃貴價版油甘魚，屬必點之選。很可惜，當天提供的平政並不鮮甜，整盤花樣多多的刺身盤當中，令我覺得份外滿意的反而是吞拿魚（非赤身取拖羅位）壽司方面，隨意點了幾款，然而我非常推薦海膽壽司，因為飯量比較少，與海膽差不多是50/50的比例，並且鮮甜無尿羶味，可以食多幾件至於大家見到這款靚靚壽司呢～就是殿壽司靚就靚喇～但是胡亂的配搭吃不出這款壽司應有的層次近門口位置有一sashimi booth，可限量取池魚王和金目鯛。老老豆豆，這兩款絕對勝過order紙上的一堆刺身，經常少人排隊確值得一試料理方面，賣相頗為精緻，味道恰到好處，惟普遍而言不夠溫熱，算係死症黎架～再講返出面的攤攤，長長蟹腳確實是眾多食客的主攻食材，我在吃到尾聲才拿，其肉質鮮甜的確為冷盤類加分不少另外有薄燒和牛，其實無分A幾A幾你就知道跟普通的牛肉沒什麼分別，有嚼勁，剛燒烤完上碟，比起剛說到的料理類算
一坐低～當然是點一大盤的刺身啦！款式上與極尚大致相同，惟多加了一種叫平政的白魚類和特大赤蝦
根據飲食男女的描述，平政乃貴價版油甘魚，屬必點之選。很可惜，當天提供的平政並不鮮甜，整盤花樣多多的刺身盤當中，令我覺得份外滿意的反而是吞拿魚（非赤身取拖羅位）
壽司方面，隨意點了幾款，然而我非常推薦海膽壽司，因為飯量比較少，與海膽差不多是50/50的比例，並且鮮甜無尿羶味，可以食多幾件
至於大家見到這款靚靚壽司呢～就是殿壽司靚就靚喇～但是胡亂的配搭吃不出這款壽司應有的層次
近門口位置有一sashimi booth，可限量取池魚王和金目鯛。老老豆豆，這兩款絕對勝過order紙上的一堆刺身，經常少人排隊確值得一試
料理方面，賣相頗為精緻，味道恰到好處，惟普遍而言不夠溫熱，算係死症黎架～
再講返出面的攤攤，長長蟹腳確實是眾多食客的主攻食材，我在吃到尾聲才拿，其肉質鮮甜的確為冷盤類加分不少
另外有薄燒和牛，其實無分A幾A幾你就知道跟普通的牛肉沒什麼分別，有嚼勁，剛燒烤完上碟，比起剛說到的料理類算是個優點吧（版面有限不附特寫喇～）
甜品方面，款式還滿多，不算是有什麼的特色。所以呢～我都吃很少，但雪糕方面的確值得一提
要是回本，食哈根打死實無死，但說到好吃呢⋯我極力推薦milk top 的海鹽雪糕
採用北海道牛奶，奶味香濃，與海鹽的淡淡鹹味非常登對
另外這個榴槤波波也是濃郁之選～
然後走去攻下Dream ball那會附上鎚子讓你敲開巧克力的外皮，內有小小抹茶蛋糕，味道不驚艷，建議仿效MrSxxxk buffet附上溫熱的糕點（心太軟），一樣是客製化，卻在以凍食為主的餐點當中增添溫暖
平日晚餐$318加一，人均消費約$350，這個價格這種質素我是可以接受的，所以不會考慮假日去吃再過一個月左右我再陪朋友試試看，希望到時性價比會高一點
注意：店家表示11月23日之後價格有所調整，所以我下次去吃（也是平日晚餐）就貴了$20
题外话/补充资料：
11月23日之後價格調整，可問店家
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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