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2015-11-11
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过往有光顾大喜屋旗下的日式放题店，所以收到他们寄过来的SMS，得知有一家比极尚大喜屋更高档次的放题店新开张，当然先「试」为快一坐低～当然是点一大盘的刺身啦！款式上与极尚大致相同，惟多加了一种叫平政的白鱼类和特大赤虾根据饮食男女的描述，平政乃贵价版油甘鱼，属必点之选。很可惜，当天提供的平政并不鲜甜，整盘花样多多的刺身盘当中，令我觉得份外满意的反而是吞拿鱼（非赤身取拖罗位）寿司方面，随意点了几款，然而我非常推荐海胆寿司，因为饭量比较少，与海胆差不多是50/50的比例，并且鲜甜无尿膻味，可以食多几件至于大家见到这款靓靓寿司呢～就是殿寿司靓就靓喇～但是胡乱的配搭吃不出这款寿司应有的层次近门口位置有一sashimi booth，可限量取池鱼王和金目鲷。老老豆豆，这两款绝对胜过order纸上的一堆刺身，经常少人排队确值得一试料理方面，卖相颇为精致，味道恰到好处，惟普遍而言不够温热，算系死症黎架～再讲返出面的摊摊，长长蟹脚确实是众多食客的主攻食材，我在吃到尾声才拿，其肉质鲜甜的确为冷盘类加分不少另外有薄烧和牛，其实无分A几A几你就知道跟普通的牛肉没什么分别，有嚼劲，刚烧烤完上碟，比起刚说到的料理类算
一坐低～当然是点一大盘的刺身啦！款式上与极尚大致相同，惟多加了一种叫平政的白鱼类和特大赤虾
根据饮食男女的描述，平政乃贵价版油甘鱼，属必点之选。很可惜，当天提供的平政并不鲜甜，整盘花样多多的刺身盘当中，令我觉得份外满意的反而是吞拿鱼（非赤身取拖罗位）
寿司方面，随意点了几款，然而我非常推荐海胆寿司，因为饭量比较少，与海胆差不多是50/50的比例，并且鲜甜无尿膻味，可以食多几件
至于大家见到这款靓靓寿司呢～就是殿寿司靓就靓喇～但是胡乱的配搭吃不出这款寿司应有的层次
近门口位置有一sashimi booth，可限量取池鱼王和金目鲷。老老豆豆，这两款绝对胜过order纸上的一堆刺身，经常少人排队确值得一试
料理方面，卖相颇为精致，味道恰到好处，惟普遍而言不够温热，算系死症黎架～
再讲返出面的摊摊，长长蟹脚确实是众多食客的主攻食材，我在吃到尾声才拿，其肉质鲜甜的确为冷盘类加分不少
另外有薄烧和牛，其实无分A几A几你就知道跟普通的牛肉没什么分别，有嚼劲，刚烧烤完上碟，比起刚说到的料理类算是个优点吧（版面有限不附特写喇～）
甜品方面，款式还满多，不算是有什么的特色。所以呢～我都吃很少，但雪糕方面的确值得一提
要是回本，食哈根打死实无死，但说到好吃呢⋯我极力推荐milk top 的海盐雪糕
采用北海道牛奶，奶味香浓，与海盐的淡淡咸味非常登对
另外这个榴梿波波也是浓郁之选～
然后走去攻下Dream ball那会附上锤子让你敲开巧克力的外皮，内有小小抹茶蛋糕，味道不惊艳，建议仿效MrSxxxk buffet附上温热的糕点（心太软），一样是客制化，却在以冻食为主的餐点当中增添温暖
平日晚餐$318加一，人均消费约$350，这个价格这种质素我是可以接受的，所以不会考虑假日去吃再过一个月左右我再陪朋友试试看，希望到时性价比会高一点
注意：店家表示11月23日之后价格有所调整，所以我下次去吃（也是平日晚餐）就贵了$20
题外话/补充资料：
11月23日之后价格调整，可问店家
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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