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2015-09-19
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又来到懒洋洋的周六，周末最好的节目当然是睡到日上三竿，然后起身吃份早午餐！最近中环半山主打威尼斯菜的 SEPA Bacaro Veneziano 新增了不少 Brunch 菜单，可会诱惑到你？一年前曾到访品尝晚市，当时已深被其浓厚威尼斯气氛迷到，原来日间气氛更轻松亲切舒适，特别喜欢靓仔大厨在窗边鲜制意粉，令人宛如置身意国街头，情景煞是吸引！日间光线较充足，可以清楚拍下店内环境；新增的特色天花吊灯极具风情，百拍不厌啊！气氛悠闲舒适，确是享受早午餐的上佳地点，消费高一点也有所值的。见到台上缤纷吸引的冻肉，可有令你食指大动？这里 brunch menu 是散点的，不过可付 $188 享受意大利汽酒 Presecco、特色鸡尾酒及果汁任饮，时间直到下午4时，适合酒鬼。 这是散点的哦～这是$188/位任饮的 Prosecco (单杯 $78)，气泡丰富细腻，口味特别干爽，当日也饮了两杯～特色鸡尾酒中包括 SEPA Mary，其实就是 Bloody Mary，卖相红艳诱人，微辣口味也带鲜明个性，十分醒胃～ 连同其他果汁，$188可饮足4小时，足够酒鬼们来消磨半个下午，很抵啊！ 也介绍一下食物，首先
一年前曾到访品尝晚市，当时已深被其浓厚威尼斯气氛迷到，原来日间气氛更轻松亲切舒适，特别喜欢靓仔大厨在窗边鲜制意粉，令人宛如置身意国街头，情景煞是吸引！
日间光线较充足，可以清楚拍下店内环境；新增的特色天花吊灯极具风情，百拍不厌啊！气氛悠闲舒适，确是享受早午餐的上佳地点，消费高一点也有所值的。
见到台上缤纷吸引的冻肉，可有令你食指大动？这里 brunch menu 是散点的，不过可付 $188 享受意大利汽酒 Presecco、特色鸡尾酒及果汁任饮，时间直到下午4时，适合酒鬼。
这是散点的哦～
这是$188/位任饮的 Prosecco (单杯 $78)，气泡丰富细腻，口味特别干爽，当日也饮了两杯～
特色鸡尾酒中包括 SEPA Mary，其实就是 Bloody Mary，卖相红艳诱人，微辣口味也带鲜明个性，十分醒胃～ 连同其他果汁，$188可饮足4小时，足够酒鬼们来消磨半个下午，很抵啊！
也介绍一下食物，首先当然忍不住向 Cold Cut Plate 进攻！四款火腿冻肉各有特色，全部都鲜香好吃，边饮汽酒边吃，感觉更妙～
Rosemary Focaccia 香脆得来带咬口，淡淡香草及芝士香气令它更加诱人，同行妹妹也吃了不少～
然后有 Vitello Tonnato ($118)，是款加了吞拿鱼酱的牛仔肉，酱汁鲜香肉嫩细滑，很好吃～
超爱的 Burrata Caprese ($148) 也在餐单之上，软滑可口的流心芝士拌上清新车厘茄，再加上橄榄油及黑醋，味道更加迷人，同行妹妹也要抢吃，一份吃完还意犹未尽呢！
Brunch 除了芝士，蛋类亦不可少；Bottarga Eggs ($128) 有一对可爱太阳蛋拌香脆多士，太阳蛋上还有不少西芹杂菜粒，多吃也不会腻滞。
也点了 Frittatas ($118)，圆厚的蛋饼十分可爱，两种口味中点了有意大利香肠、红洋葱及红椒口味，组合起来香口美味又不油，妹妹也吃了不少。
Benedict Egg ($118) 简直是 brunch 的灵魂，这里的出品以薯仔泡沫结合牛仔肉汁，来取代荷兰汁，再加上不少黑松露片，效果鲜香美味，蛋迷值得一试～
另一款推介是 Bomba ($128)，大只金黄的饺身内，藏有芝士、蘑菇、火腿及重点的水波蛋，一切开蛋汁缓缓流出，吸引非凡！
别忘了要品尝这里的 Handcrafted Fresh Pasta Tagliatelle / Pappardelle，推介要吃 Zucchini and Shrimps Tagliatelle ($148)，鲜制意粉真是宁舍不同，拌上鲜虾及青瓜，鲜香美味不得了！
同样用上新制意粉的 Pesto ($138) 看似简单，用料除了新鲜罗勒，又有松子、法国青豆、薯泥，重点是用上12个月熟成 Parmesan 芝士，味道清新得来又芝香浓郁，也很好吃。
我这个标准蛋迷，又怎会错过 Carbonara ($148) 呢？用上 63度烹饪的日本鸡蛋、丰腴猪面肉，以及12个月熟成 Parmesan 芝士制作的出品，口味浓郁令人倾心，蛋迷别错过啊～
仗著人多，最后还一起分享了 Salmon alla Piastra，香煎的三文鱼成数很理想，皮香脆肉仍柔嫩多汁，拌上茴香沙律及橙味沙律酱，健康清新又美味。
至于 Manzo alla Salsa Verde 就是牛魔之选，牛肉火候又是理想，肉味颇浓，点上青酱吃令人满足；配菜的芥茉籽酱薯泥也特别好吃，妹妹争吃了不少。
最后甜点环节，首先重温了 Due Cioccolati ($98)，蛋糕由 Valrhona Dark Chocolate 及 Valrhona White Chocolate 组合，黑白朱古力加上芒果酱，质感松软、香甜不腻。
Torta Al Limoe ($88) 就是新出品新尝上，由有机西西里柠檬，加上手工脆饼而成，酸甜清新，又是饱餐后的合胃甜点～
最后是简单好吃的 Tiramisu ($98)，吃意大利芝士饼，杯装绝对比件装吸引好吃，就是这样！
吃完这顿，好饱好饱，连同好友们一起漫步下山了。多谢刘总的帮忙，还有食友们给妹妹的可口蛋糕、甜点，也祝大家都有个愉快周末～
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