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2021-07-21
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今日收工之后黎左呢间位于炮台山既娜吧。娜吧系一间酒吧，装修以玫瑰金色为主，墙上有好多小装饰，环境唔错。平日六点几黎到，已经劲多人，好旺场。作为一间酒吧，呢度居然有日式拉面食。独创拉面有五款，价钱由$98到$168不等。加$30拼一款小食，又可以加钱要叉烧或者蛋，每款加$15。呢度餐牌仲有好多佐酒小食，仲有肉眼扒，意粉，羊架，大虎虾，辣子鸡。炸虾片一坐低就首先黎个小食，系自制炸虾片，香脆健康唔太油。可以点随碟嘅甜酸酱食。另外仲有wasabi豆，花生同开心果，份量都唔少。1664啤酒啤酒食拉面就可以配。好特别用左块会发出彩色光嘅杯垫，成杯啤酒就不断咁变色。自家制黑豚叉烧拉面(例牌) $98上次食过呢个自家制黑豚叉烧拉面，今次要encore。黑豚叉烧拉面热辣辣上枱。汤底好重猪骨味，好浓又杰不过唔算肥，饮落唔似有味精。拉面系幼面，质感都算适中，唔会太硬或太软。自家制黑豚叉烧一大块，系五花腩半肥瘦，猪肉味浓，原来系用卤水腌过。另外仲有d猪肉碎，猪肉味都几好同冶味。其他配料有一只糖心蛋一开二，两大块香脆紫菜，香葱条，葱花，洋葱粒同白芝麻粒，增添香味。只糖心蛋好特别，系卤水卤过既，好入味，咸中带甜，
独创拉面有五款，价钱由$98到$168不等。加$30拼一款小食，又可以加钱要叉烧或者蛋，每款加$15。呢度餐牌仲有好多佐酒小食，仲有肉眼扒，意粉，羊架，大虎虾，辣子鸡。
炸虾片
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炸虾片
一坐低就首先黎个小食，系自制炸虾片，香脆健康唔太油。可以点随碟嘅甜酸酱食。
另外仲有wasabi豆，花生同开心果，份量都唔少。
1664啤酒
啤酒食拉面就可以配。好特别用左块会发出彩色光嘅杯垫，成杯啤酒就不断咁变色。
自家制黑豚叉烧拉面(例牌) $98
自家制黑豚叉烧拉面(例牌)
$98
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上次食过呢个自家制黑豚叉烧拉面，今次要encore。
自家制黑豚叉烧拉面(例牌)
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黑豚叉烧拉面热辣辣上枱。汤底好重猪骨味，好浓又杰不过唔算肥，饮落唔似有味精。
自家制黑豚叉烧拉面(例牌)
$98
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拉面系幼面，质感都算适中，唔会太硬或太软。自家制黑豚叉烧一大块，系五花腩半肥瘦，猪肉味浓，原来系用卤水腌过。另外仲有d猪肉碎，猪肉味都几好同冶味。其他配料有一只糖心蛋一开二，两大块香脆紫菜，香葱条，葱花，洋葱粒同白芝麻粒，增添香味。只糖心蛋好特别，系卤水卤过既，好入味，咸中带甜，而蛋黄又淋又甜。
日式沾面
$128
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日式沾面 $128
日式沾面
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日式沾面
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呢个日式沾面系打卡必食之选，上次试过，今次又encore先。首先卖相劲梦幻，服务员倒水入去就狂出烟。沾面系刀削面，系冻嘅，面质硬度可以，都几挂汁。睇真啲，今次居然有只鲍鱼，虽然细细只，不过超弹牙，而味道适中。另外有四块三文鱼刺身，非常之新鲜肥美，点佢哋嘅特制刺身豉油同wasabi好好味。仲有半只卤水糖心蛋。刀削面上面仲有蟹柳丝同紫菜丝。
日式沾面
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沾面汁就热辣辣，非常杰，原来加左好多肉碎，面头加一块紫菜，白芝麻粒同少少五味粉。
日式沾面
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唐扬炸鸡 加$30
唐扬炸鸡
$30
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加钱叫左一款小食，三款拣一，上次试过日式鳕鱼豆腐，今次试试唐扬炸鸡。唐扬炸鸡大概有八，九件，完全去哂皮，全部都系鸡髀肉，上面洒上紫菜丝。炸鸡炸得外皮干入面嫩，味道少少辣，点另上嘅甜酸酱好味道。呢个价钱都好抵食。
食物都几好食。老板娘同佢个女都有落场帮手，好健谈，令人感觉亲切。会再黎既。多谢友人请客。
张贴
