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2019-11-03
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久违嘅周末拍拖日,返完半日工同先生去铜锣湾行街,本来打算食日本菜,喺利舞台等䢂嘅时候见呢到有茶楼,不如两公婆休闲啲饮返个茶😉一坐低就见到午市茶位费做紧优惠半价,好抵👍🏻由于会用嚟做婚宴场地,装修非常精美,除咗有大大个stage之外,天花设计都非常精致,骤眼睇以为系普通嘅水晶吊灯,细心一望原来系由无数条鱼仔组合而成嘅河流,非常有动感❤️香片茶味芬芳,味道清香,系我哋每次饮茶嘅不二之选😊首先上枱嘅系翡翠名虾饺,翠绿色嘅表皮望眼欲穿,系睇得见嘅薄皮,加上金色颜料点缀,倍觉矜贵👍🏻一咬落去果然同眼见一样咁薄皮,虾肉鲜甜弹牙,难怪眼见每枱都叫😋萝卜丝脆网肠粉看似简单,其实极考功架,外面嘅肠粉细嫩软滑,配上入面清甜多汁嘅白萝卜丝同松化嘅脆网,沾上甜豉油,带嚟味觉同口感嘅冲击😉平日喺茶楼食鲜竹卷同鸡扎,最怕蒸到干争争,底部一啲汁都冇,呢味龙虾汤鲜竹卷就符合晒我要求,鲜竹卷用鲜浓微稠嘅龙虾汤浸住,保持湿润嘅口感,为本来已经鲜甜嘅鲜竹卷再添鲜味😋法国鹅肝煎锅贴底部煎得香口,配上脆网增加口感,皮薄馅料多,沾上饺子醋同食更加解腻开胃👍🏻美中不足嘅系鹅肝嘅味道唔太突出。最后系压轴出场嘅香滑紫薯冬菇包,之前见过朋
一坐低就见到午市茶位费做紧优惠半价,好抵👍🏻
由于会用嚟做婚宴场地,装修非常精美,除咗有大大个stage之外,天花设计都非常精致,骤眼睇以为系普通嘅水晶吊灯,细心一望原来系由无数条鱼仔组合而成嘅河流,非常有动感❤️
香片茶味芬芳,味道清香,系我哋每次饮茶嘅不二之选😊
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首先上枱嘅系翡翠名虾饺,翠绿色嘅表皮望眼欲穿,系睇得见嘅薄皮,加上金色颜料点缀,倍觉矜贵👍🏻一咬落去果然同眼见一样咁薄皮,虾肉鲜甜弹牙,难怪眼见每枱都叫😋
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萝卜丝脆网肠粉看似简单,其实极考功架,外面嘅肠粉细嫩软滑,配上入面清甜多汁嘅白萝卜丝同松化嘅脆网,沾上甜豉油,带嚟味觉同口感嘅冲击😉
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平日喺茶楼食鲜竹卷同鸡扎,最怕蒸到干争争,底部一啲汁都冇,呢味龙虾汤鲜竹卷就符合晒我要求,鲜竹卷用鲜浓微稠嘅龙虾汤浸住,保持湿润嘅口感,为本来已经鲜甜嘅鲜竹卷再添鲜味😋
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法国鹅肝煎锅贴底部煎得香口,配上脆网增加口感,皮薄馅料多,沾上饺子醋同食更加解腻开胃👍🏻美中不足嘅系鹅肝嘅味道唔太突出。
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最后系压轴出场嘅香滑紫薯冬菇包,之前见过朋友影相打卡,已经好好奇系咩嚟,一直想试,今日终于可以一偿心愿😉
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冬菇包做得非常精致,形神俱备,连表皮嘅质感都做得好似,卖相同质感真系无懈可击😍
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呢到嘅午市好抵食,茶点精致得嚟质素又高,价钱同屋邨茶楼比较之下又唔系贵好多,而且地点就脚,系喺铜锣湾饮茶嘅好选择👍🏻
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