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2011-01-25
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整体来说，份量充足，卖相不俗，食物质素也颇好当红金猪全体 - 附送海蜇富贵蚌片明虾球 - 附有蜜糖豆碧绿珊瑚玉环甫 - 酿脆肉瓜，伴以温室豆苗百花炸酿蟹拑红烧竹笙鸡丝翅鲍片花菇翠蔬 - 鲍片略小，津白应切幼些清蒸大石斑 - 份量超大御品烧鸡皇锦绣炒饭幸福伊面百年好合 - 红豆沙，没有下粉，值得一赞美点双辉 - 弃用传统中式糕点，两款西式迷你mousse蛋糕(咖啡味)合时鲜果盘 - 切片西瓜、蜜瓜、哈蜜瓜环境 - 装潢很好，唯楼底嫌低了少许。地毯是厚厚的，表演台也较高。另美中不足的是台与台之间空间很有限音响设备 - 有多部电视，能清楚观看台上宴席开始之前各台上放有高脚西式胶花装饰，宴席开始之际侍者把装饰移致窗台各台上也有糖果及花生招待宾客。虽然已有分菜服务，各人仍有两对筷子服务 - 不错
当红金猪全体 - 附送海蜇
富贵蚌片明虾球 - 附有蜜糖豆
碧绿珊瑚玉环甫 - 酿脆肉瓜，伴以温室豆苗
百花炸酿蟹拑
红烧竹笙鸡丝翅鲍片花菇翠蔬 - 鲍片略小，津白应切幼些
清蒸大石斑 - 份量超大
御品烧鸡皇
锦绣炒饭
幸福伊面
百年好合 - 红豆沙，没有下粉，值得一赞
美点双辉 - 弃用传统中式糕点，两款西式迷你mousse蛋糕(咖啡味)
合时鲜果盘 - 切片西瓜、蜜瓜、哈蜜瓜
环境 - 装潢很好，唯楼底嫌低了少许。地毯是厚厚的，表演台也较高。另美中不足的是台与台之间空间很有限
音响设备 - 有多部电视，能清楚观看台上
宴席开始之前各台上放有高脚西式胶花装饰，宴席开始之际侍者把装饰移致窗台
各台上也有糖果及花生招待宾客。虽然已有分菜服务，各人仍有两对筷子
服务 - 不错
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