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2019-10-05
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位于尖沙咀么地道68号帝国中心一楼的 ClubONE The Victoria (会所一号 维港皇宴),主打精致广东菜。酒楼的环境颇为优美舒服,走廊的位置颇适合拍照。点了一款晚市推介,有些菜式更是限量供应,颇为受欢迎。红烧BB鸽来到了,侍应更细心地询问把乳鸽切开一半还是切成四份,前者吃得更过瘾,后者则可以与朋友分享。BB鸽新鲜热辣,外皮十分香脆,肉质十分嫩滑,味道咸咸香香,朋友喜爱啃BB鸽的头。点了一人一客老火汤,是日为花胶节瓜炖汤,花胶大大片,感觉滋润养颜,骨胶原充足。炖汤的味道鲜甜,不会过咸。吃过一口乳鸽后,再饮一口滋润的老火汤,感觉不错。汤的份量充足,而且可以用合上小盖子,保存温度。虾酱海山骨来到了,新鲜热辣,表面微脆,虾酱味十分浓郁,能吊起猪肉的味道,整体味道咸香。椰汁红豆糕的质感不会太硬,弹弹的,椰汁味道浓郁。
点了一款晚市推介,有些菜式更是限量供应,颇为受欢迎。
红烧BB鸽来到了,侍应更细心地询问把乳鸽切开一半还是切成四份,前者吃得更过瘾,后者则可以与朋友分享。
BB鸽新鲜热辣,外皮十分香脆,肉质十分嫩滑,味道咸咸香香,朋友喜爱啃BB鸽的头。
点了一人一客老火汤,是日为花胶节瓜炖汤,花胶大大片,感觉滋润养颜,骨胶原充足。炖汤的味道鲜甜,不会过咸。吃过一口乳鸽后,再饮一口滋润的老火汤,感觉不错。汤的份量充足,而且可以用合上小盖子,保存温度。
虾酱海山骨来到了,新鲜热辣,表面微脆,虾酱味十分浓郁,能吊起猪肉的味道,整体味道咸香。
椰汁红豆糕的质感不会太硬,弹弹的,椰汁味道浓郁。
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