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2017-08-17
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今日14:00先有时间食 lunch, 劲肚饿, 一于食好啲, 日式烤鱼套餐是不错的选择。家庭式小店, 店仔细细, 祇有一张约可坐8-10人的长 bar 台。装潢以简单实用为主此店主打日式烤鱼, 价钱视乎鱼的矜贵度, 由$88至$188不等, 我直接问老细有乜好介绍, 佢话喜之次最多人叫, 他还介绍了今天新返餐牌没有的新鲜赤羽太, 佢话肉质像港式石斑, 比较爽口, 最后我都系担心烧完的鱼会干, 还是选了我心仪而大路的喜之次bb, 现在想起有点后悔.....太保守了, 应该尝试啲新野麻, 反正喜之次己食过, 赤羽太则未试过, 亦不是时常有的, 现在回想起, 下次再来也未必有赤羽太比我食, 可惜。老细正在烧紧我的喜之次烤喜之次bb套餐 ($198 午餐配御膳)美丽上场, Lunch 只要order 烤鱼套餐便免费送前菜、关东煮、面豉汤及御饭。烧鱼还是趁热食好些, 喜之次bb 比我想像中大条, 大过手掌。喜之次有"海中红宝石"的美誉, 脂肪较重, 烤完鱼肉汁还很丰富, 肉质嫩滑而鲜甜, 鱼头、鱼旗及鱼翅烧得好脆口, 旗翅都可以食埋落肚, 鱼翅下仲有好多滑胶质, 好味。 面豉汤 内有很多鲜甜花
家庭式小店, 店仔细细, 祇有一张约可坐8-10人的长 bar 台。
装潢以简单实用为主
此店主打日式烤鱼, 价钱视乎鱼的矜贵度, 由$88至$188不等, 我直接问老细有乜好介绍, 佢话喜之次最多人叫, 他还介绍了今天新返餐牌没有的新鲜赤羽太, 佢话肉质像港式石斑, 比较爽口, 最后我都系担心烧完的鱼会干, 还是选了我心仪而大路的喜之次bb, 现在想起有点后悔.....太保守了, 应该尝试啲新野麻, 反正喜之次己食过, 赤羽太则未试过, 亦不是时常有的, 现在回想起, 下次再来也未必有赤羽太比我食, 可惜。
老细正在烧紧我的喜之次
烤喜之次bb套餐 ($198 午餐配御膳)
美丽上场, Lunch 只要order 烤鱼套餐便免费送前菜、关东煮、面豉汤及御饭。
烧鱼还是趁热食好些, 喜之次bb 比我想像中大条, 大过手掌。
喜之次有"海中红宝石"的美誉, 脂肪较重, 烤完鱼肉汁还很丰富, 肉质嫩滑而鲜甜, 鱼头、鱼旗及鱼翅烧得好脆口, 旗翅都可以食埋落肚, 鱼翅下仲有好多滑胶质, 好味。
面豉汤
内有很多鲜甜花甲、嫩滑豆腐粒及海带条, 面豉下得重手, 啖汤面豉味很香浓, 个人觉得重口味了点。
盐渍罗白带子剌身
渍罗白爽脆可口, 带子嫩滑, 略嫌甜鲜度不足。
関东煮
内有香甜罗白、师子狗及薯仔, 酱汁香香甜甜, 味道适中, 好食的関东煮。而珍煮饭刖圆润有咬口, 软硬适中, 唔错。
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