凱悅海南雞專門店 (已改名) 查看

放工已经好累，简简单单吃个晚饭就回家休息。紫菜汤外表平实，看似与一般餐汤无疑，但细味品尝，却有家的味道。它没有味精汤的感觉，紫菜味浓，配上淡淡的黑椒味，驱寒又暖心，彷佛是妈妈煮的汤。与紫菜汤一样，无骨海南鸡饭和醉鸡饭摆设简朴，但味道一流。醉鸡酒味香浓，无骨鸡肉滑溜得彷佛不用咬就能直滑至喉咙。鸡肉滑却不曾像冰鲜鸡般失去鸡味，反而是浓厚的鲜鸡味，令人食指大动。两者配上香浓的姜黄饭，真的无懈可击。瓣酱豆腐外脆内软亦多汁，吃的时候蘸一蘸豆瓣酱，就更具风味。蜂蜜生姜茶加入了生姜，本身容易有一股辣味，容易有刺喉咙的感觉，但配上蜂蜜，但大大降低此口感，反而有股淡淡的甜味，解喝之余又不会让人觉得寒冷。而生姜柑桔蜜加入咗柑桔，多咗一份酸酸甜甜既味道。