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2018-07-24
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已有一段好长的时间未有再光顾THE HWADUK，刚好炸鸡瘾起，但又怕热气，就想起了这里的「烤鸡」。款式比过往多了一些变化，新加入数款烤鸡及Pizza。以前试过原味烤鸡及BBQ味，都好好味，但今次都心郁郁想试其他味。照烧汁烤鸡烤鸡一上枱，飘来阵阵香味！每块鸡块都均匀地沾满酱汁，中间混有高丽菜、红萝卜、洋葱，旁边还夹有少许沙律菜。每件鸡块的size都刚好，先咬一口，鸡肉非常嫩滑，而照烧汁非常惹味。秘诀在餐牌都有写道，就是因为店内采用意大利火山岩烤炉，所以出来的鸡，外皮香脆而肉质嫩滑。更重要的是，鸡肉不经油炸，少了一份油腻感。杂锦种子薄饼Pizza好有特色，因为采用了韩国黑米做饼底，焗完之后，饼边香脆可口，而饼底烟韧有嚼劲，加上Pizza表面撒满多种果仁，例如南瓜子、杏仁片、榛子等等，配上芝士烤焗，口感及层次丰富，跟以往吃过的薄饼完全不一样，值得一试。另外，跟配的还有蜜糖，涂少少在Pizza面，味道咸香中又带少少蜂蜜甜味，不错。Sangria-红色桑格利亚(S)饮品方面，朋友不爱酒，所以点了无酒精的红色桑格利亚，但份量足够2-3人饮。Sangria似黑加仑子汁，入面有超多生果，例如奇异果、
款式比过往多了一些变化，新加入数款烤鸡及Pizza。以前试过原味烤鸡及BBQ味，都好好味，但今次都心郁郁想试其他味。
照烧汁烤鸡烤鸡一上枱，飘来阵阵香味！每块鸡块都均匀地沾满酱汁，中间混有高丽菜、红萝卜、洋葱，旁边还夹有少许沙律菜。
每件鸡块的size都刚好，先咬一口，鸡肉非常嫩滑，而照烧汁非常惹味。秘诀在餐牌都有写道，就是因为店内采用意大利火山岩烤炉，所以出来的鸡，外皮香脆而肉质嫩滑。更重要的是，鸡肉不经油炸，少了一份油腻感。
杂锦种子薄饼
Pizza好有特色，因为采用了韩国黑米做饼底，焗完之后，饼边香脆可口，而饼底烟韧有嚼劲，加上Pizza表面撒满多种果仁，例如南瓜子、杏仁片、榛子等等，配上芝士烤焗，口感及层次丰富，跟以往吃过的薄饼完全不一样，值得一试。另外，跟配的还有蜜糖，涂少少在Pizza面，味道咸香中又带少少蜂蜜甜味，不错。
Sangria-红色桑格利亚(S)
饮品方面，朋友不爱酒，所以点了无酒精的红色桑格利亚，但份量足够2-3人饮。Sangria似黑加仑子汁，入面有超多生果，例如奇异果、橙、苹果等果粒，果味香浓，非常好饮。
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