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2024-08-06
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海南鸡饭应该算系受香港人欢迎嘅菜式之一,而今日试嘅依间凯悦海南鸡专门店,性价比超高!无骨海南鸡饭$60好食嘅海南鸡饭除左要鸡肉嫩口软滑,仲要肥瘦比例恰到好处。太瘦鸡肉又会口感欠佳,太肥又会过分油腻。而依次嘅无骨海南鸡饭就做到肥瘦得宜,配埋黄姜饭香味浓郁。无骨盐水加积鸭饭$60平时食鸭最怕就系鸭肉干身。但系依次食嘅加积鸭可以话系食过最嫩口嘅鸭!鸭肉用盐水入味,食落又唔鞋口,而且十分足料!海南鸡油黄姜饭/丝苗白饭(2碗)黄姜饭喺烹煮过程加入左牛油调味,食落有啖啖油香米香,配合鸡肉鸭肉令人食指大动!
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