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2014-03-02
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一直很想来到大角咀，原因很简单，就是要喝一杯咖啡。己听闻这间咖啡店的大名，所以笔者决定也要把这裹的咖啡试光光。但是大角咀这个地方笔者并不常到，偶然会在这里等母亲下班，也真想不到大角咀会有这般出色的咖啡店。咖啡店位于大街，是大角咀道和博文街附近，乘搭地铁到奥运站，步行十分钟就可以到，非常便利。跟很多咖啡店一样，他们除了咖啡外，还提供不同的轻食，尤以他们的Scone较为出名，店舖面积虽然不宽阔，但给人有空间感，非常自在的感觉，不是集团式的咖啡店来说属中上级质素。先来一杯Iced Mocha ($40)，有说喝冻饮根本试不出咖啡的真味道，因为冰本身会破坏咖啡本身，而且放久了一点冰会融化每每令咖啡变得失色。但这里的咖啡是笔者少有说好喝的，职员有问笔者是否要下糖，因为这一杯Iced Mocha是用黑巧古力做，会比一般的苦。笔者喝下一口就爱上了，因为咖啡本身十分香浓，咖啡正如职员说不太甜，但也没半点苦涩和酸，不消一分钟笔者就喝光整杯咖啡，好喝又能消暑。之后有一天星期六需要独个儿上班，下班时刚好还没到一时，想起这里的咖啡，原本想去Panda Burger，但因为没有位子，那就直接来到Craft Co
一直很想来到大角咀，原因很简单，就是要喝一杯咖啡。己听闻这间咖啡店的大名，所以笔者决定也要把这裹的咖啡试光光。但是大角咀这个地方笔者并不常到，偶然会在这里等母亲下班，也真想不到大角咀会有这般出色的咖啡店。
咖啡店位于大街，是大角咀道和博文街附近，乘搭地铁到奥运站，步行十分钟就可以到，非常便利。跟很多咖啡店一样，他们除了咖啡外，还提供不同的轻食，尤以他们的Scone较为出名，店舖面积虽然不宽阔，但给人有空间感，非常自在的感觉，不是集团式的咖啡店来说属中上级质素。
先来一杯Iced Mocha ($40)，有说喝冻饮根本试不出咖啡的真味道，因为冰本身会破坏咖啡本身，而且放久了一点冰会融化每每令咖啡变得失色。但这里的咖啡是笔者少有说好喝的，职员有问笔者是否要下糖，因为这一杯Iced Mocha是用黑巧古力做，会比一般的苦。笔者喝下一口就爱上了，因为咖啡本身十分香浓，咖啡正如职员说不太甜，但也没半点苦涩和酸，不消一分钟笔者就喝光整杯咖啡，好喝又能消暑。
之后有一天星期六需要独个儿上班，下班时刚好还没到一时，想起这里的咖啡，原本想去Panda Burger，但因为没有位子，那就直接来到Craft Coffee Roaster这儿吃个轻食，再来杯咖啡好了。由于没有想过会待多久于是就点了一份烤牛肉三文治，一杯Affogato。
烤牛肉配车士打芝士及烤洋葱意式香草包(Roasted Beef Sandwiches (Focaccia) with Cheddar & Chilled Onion, $38)，实在令笔者有一点意想不到。三文治用一块木板送上来，三文治份量够多，就算男孩像笔者的也够饱肚，而且味道也十分讨好用料十足，有椰菜、烤洋葱、车打芝士、番茄再配上烤牛肉及少量芥末酱。整个吃起来清新又健康，而且配搭很不错。牛肉嫩而烤的时间刚好不会有一点过火而变得太干，番茄够鲜甜，经烤过的洋葱更令笔者留下深刻印象令清新中带点惹味，香草包亦很香脆，配上芥末酱及芝士，已成为笔者的大爱。
本以为自己喝一杯咖啡便满足，所以点了一杯Affogato (Movenpick) ($44)，很喜欢这里的杯子，Tiffany绿令人感到充满希望，简单得来令人心情好一点，就是这一点笔者决定再来。这里的Affogato用上了很多人喜欢的Movenpick。这杯Affogato算是最正宗，用上一杯Espresso配上一球香草味的Movenpick，先说Espresso，喜欢他们用的咖啡豆，传来阵阵咖啡果香，咖啡本身带一点甘苦及果酸味，味道实不俗。香草Movenpick份量不少性价比十足，雪糕够软够绵不会太硬，这样的甜度的雪糕最好不过配上一杯Espresso，这杯Affogato又真的很不错。
以为喝酒才会醉，原来咖啡也会，所以完成Affogato后笔者急不及代点了另一杯Latte ($32)。咖啡拉花很漂亮，拉花十分对称。这杯咖啡热度恰好，不会太冷也不会过热破坏咖啡的本身味道，咖啡十分顺滑，奶泡算不上很厚果酸味亦不会太强烈，奶味比咖啡是重一点，笔者喜欢这样的感觉，也想应会受更多朋友欢迎。笔者本来想再多来几杯咖啡，但笔者是爱咖啡而不是要像喝酒一样要把自己灌醉，还是待下一会再来。
走前还外带了两颗Raisin Scone with Vanilla Cream ($22)，店主的友善及用心令笔者感到被注视，就像在家裹一样，希望店主也不要感到笔者行为很奇怪，很愉快在这里待了两小时想想一些无谓的事情。Scone并不是笔者吃的，家裹有吃Scone的专家，这里Scone的味道好比酒店级，不会有半点面粉味，是因为咖啡店处理食材做得均匀，松饼翻焗依然外脆内软，口感十分讨好，而且份量算很多，配上他们提供的香草牛油忌廉味道更上一层楼，如果能有其他果酱如士多啤梨等选择应会更受欢迎。
之后的星期六，又再次来到这裹用膳，这天人比较多，笔者只能坐在近门的位置，上一回试了烤牛肉三文治，令笔者留下深刻印象，今回试第二款三文治就是烟三文鱼配忌廉芝士及刁草比高包 (Smoked Salmon with Cream Cheese and Dill Bagel, $38)，本来笔者不知道应该选甚么类型的面包，店员推介比高包衬托烟三文鱼最好不过。比高包质感较意式香草包硬，形状有一点像大型的冬甩，包的表面布满了芝麻。包内的馅料非常丰富，有主菜烟三文鱼，份量亦非常充足而且也颇鲜颇滑，当然还有满满的沙律菜刁草及有厚厚的忌廉芝士，最爱这个三文治的忌廉芝士，物密很高而且很滑很香，配上三文鱼令三文治更好吃。
今回喝的是Cappuccino ($32)，相对之下笔者没有太喜欢这杯咖啡，其实本身笔者算不是太爱喝Cappuccino。咖啡喝起来温醇而不算太浓郁，热度是刚好的，奶泡比想像中要少，味道带一点咖啡的果酸味，整体算是中规中举。
之后还来了一杯Single Origin Chocolate ($32)，其实笔者很少在咖啡店喝热朱古力，但因为身边有好朋友不喝咖啡，只会喝热朱古力，所以笔者就想试一试这裹热朱古力是否值得一喝。有看职员处理热朱古力的手法是先处理朱古力，再注入牛奶。大家不要期望这里的热朱古力浓郁得如朱古力酱一样，这里的热朱古力笔者认为是很好喝，称得上很浓，开初热朱古力不是太甜，但到了一半开始就有一种甜甜的感觉，愈喝愈有一种幸福的感觉，如果有人可以跟笔者一起来喝就好了。其实在地理上这间咖啡店对笔者平常所出入的地方有一点远，Craft Coffee Roaster的咖啡不错，食物更是令笔者喜出望外，店舖假日人会很多，也是意想不到。笔者每次都是自己一个人来，是有一点奇怪，有时候是会感到有点寂寞，一个人坐在如酒吧的高枱上，像是独个儿喝闷酒一样，像是要用咖啡来把自己灌醉，笔者还是会自己来，可能因为孤单的人总说无所谓。
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