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2020-09-29
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Cupping Room分店遍布港岛，讲就脚程度，呢间分店一定包尾，但我就贪佢人少少，气氛悠闲，可以系到hea返一整个下昼，唔会有人龙及员工暗自逼你离开～Single Original - Ethiopia $50嗌咗杯手冲Ethiopia，几钟意呢个setting，可以保留返咖啡温度及香气，适合慢慢叹～ 另外仲会附上呢只豆及庄园background，多角度咁理解呢杯咖啡风味及背后的故事，present得好好。Egg Benedict w/ Slow- Roasted Pulled Pork美中不足嘅系，呢间分店冇pasta，得面包类Brunch（我记忆中cupping room嘅pasta系十．分．好．味），于是叫咗个Egg Benedict。Egg Benedict煮得恰到好处，无论系流心蛋黄定系荷兰汁都非常唔错，底下的baby spinach嫰滑多汁，而手撕猪肉就香辣惹味，个汁非常惊喜，完美点缀偏清淡的Egg Benedict！相信叫Salmon呢个大路组合绝对唔会令我咁钟意，好多谢店员推介～
Single Original - Ethiopia $50
Single origin
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Single origin
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嗌咗杯手冲Ethiopia，几钟意呢个setting，可以保留返咖啡温度及香气，适合慢慢叹～ 另外仲会附上呢只豆及庄园background，多角度咁理解呢杯咖啡风味及背后的故事，present得好好。
Egg Benedict w/ Slow- Roasted Pulled Pork
Egg benedict w/ slow roasted pulled pork
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美中不足嘅系，呢间分店冇pasta，得面包类Brunch（我记忆中cupping room嘅pasta系十．分．好．味），于是叫咗个Egg Benedict。
Egg benedict w/ slow roasted pulled pork
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Egg Benedict煮得恰到好处，无论系流心蛋黄定系荷兰汁都非常唔错，底下的baby spinach嫰滑多汁，而手撕猪肉就香辣惹味，个汁非常惊喜，完美点缀偏清淡的Egg Benedict！相信叫Salmon呢个大路组合绝对唔会令我咁钟意，好多谢店员推介～
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