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2012-08-21
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8月份的周末大都很忙，在Joia叹完brunch的周六，夜晚妈妈与宝宝又要参加可爱B女在太子海港酒家的百日宴。BB／其他小朋友不宜留太夜，主人家特别早些开席，真好! 百日宴必备紫姜红鸡蛋，红当当的真的很有气氛! 其实中间就是白恰鸡蛋，对于大人来讲没特别好吃啦；但妈妈将自己那只挑出部分蛋黄，开点水给宝宝吃，他却不知几欣赏，吃完了还哭叫要求更多，哈! 然后正式开席啦，首先有喜庆金猪满华堂。乳猪似是预焗好一段时间，吃时只是微温，香脆口感也不再，滋味相当扣了些分。之后有上汤焗波士顿龙虾，龙虾肉不是很硕大澎湖，反而垫底的伊面吸收了龙虾鲜味后，更加美味吸引。 千丝百花球，是酿满虾胶的巨大蟹拑，外加香脆酥丝而成，鲜味一般，外层酥丝也有点硬。西兰花螺片炒珊瑚蚌则几讨好，西兰花够入味，花螺片及珊瑚蚌均爽脆可口有鲜味，味道不错!然后有红烧竹笙鸡丝翅，该是为应付老一辈吧，其实妈妈更愿意饮老火汤／一般鸡汤呢。要说这里的食物份量很大，大食的妈妈吃到一半都开始有饱意了... 之后的蚝皇花菇扣黄肉参比较重茨，开始减少食量了...然后是清蒸大龙趸，难得鱼大也蒸得不过老，这个妈妈吃了很多。 来到海港酱烧鸡已经超饱，不
百日宴必备紫姜红鸡蛋，红当当的真的很有气氛! 其实中间就是白恰鸡蛋，对于大人来讲没特别好吃啦；但妈妈将自己那只挑出部分蛋黄，开点水给宝宝吃，他却不知几欣赏，吃完了还哭叫要求更多，哈!
然后正式开席啦，首先有喜庆金猪满华堂。乳猪似是预焗好一段时间，吃时只是微温，香脆口感也不再，滋味相当扣了些分。
之后有上汤焗波士顿龙虾，龙虾肉不是很硕大澎湖，反而垫底的伊面吸收了龙虾鲜味后，更加美味吸引。
千丝百花球，是酿满虾胶的巨大蟹拑，外加香脆酥丝而成，鲜味一般，外层酥丝也有点硬。
西兰花螺片炒珊瑚蚌则几讨好，西兰花够入味，花螺片及珊瑚蚌均爽脆可口有鲜味，味道不错!
然后有红烧竹笙鸡丝翅，该是为应付老一辈吧，其实妈妈更愿意饮老火汤／一般鸡汤呢。
要说这里的食物份量很大，大食的妈妈吃到一半都开始有饱意了... 之后的蚝皇花菇扣黄肉参比较重茨，开始减少食量了...
然后是清蒸大龙趸，难得鱼大也蒸得不过老，这个妈妈吃了很多。
来到海港酱烧鸡已经超饱，不过烧鸡皮脆肉也香，也帮衬了数件。
太饱了，妈妈需要出去与主角B女玩玩，帮助消化。估不到宝宝见状大生醋意，乐坏了妈妈! 开心笑完一轮，胃口又回仔了，见席间食友都耍手拧头，就让妈妈同时吃下健康红米炒饭及凤城水饺吧!
水饺的味精比较明显，红米炒饭就清怡得来颇有口感，值得欣赏。
最后再饮下红豆沙，未来得及等精美果盘，也时间早早离开了，因翌日还有丰富活动呢!
祝安家小妹妹身体健康，越大越靓，主恩常在，长大后多些与我家宝宝玩呀!
张贴
