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2015-08-03
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好友瑞宝刚做了一份大单，热情的她带我到她私藏带高端客人的餐厅，餐厅坐落在热闹的北角，但若不是熟门熟路的朋友带，平时就算经过也没有勇气走进来。果然一坐下来，隔壁就是两个外国人在谈生意，环境优雅舒适，又很难得的座位不多，招待客人真的很有面子，难怪好友这么喜欢来这close deal. 好友知道我没有吃过和牛，就帮我点了算是她必点的生拌和牛，第一次吃生牛，拌了丰盈饱满的蛋黄之后，牛肉原味的鲜甜被衬托出来，柔滑的口感，每吃一口都觉得好高级喔~我们两个最期待的就是接下来这道特上和牛烧肉盛合，刚好可以给第一次来的我尝尝每种不同的部位，之后才知道哪个是最爱，其实牛肉新鲜，就算是平时比较少油脂的tendon吃起来都好好吃，更不要说滑嫩柔软的sirloin，我和朋友都坚持下次一定要单点这道! 朋友特别建议我一定要试试他们，是朋友的高端客户指定的料理，据说一头牛里面只有很小很小的部分，所以特别珍贵!既然难得来到可以吃到日本空运和牛的的地方，就一定要试试看!和牛我跟你拼了!实在是不试不知道，这么特殊的部位口感滑韧中每一咀嚼都有浓浓的香气，牛肉的香味，就是那种去买顶级牛排回家自己煎，没有一丝调味，只有一点点粗
好友知道我没有吃过和牛，就帮我点了算是她必点的生拌和牛，第一次吃生牛，拌了丰盈饱满的蛋黄之后，牛肉原味的鲜甜被衬托出来，柔滑的口感，每吃一口都觉得好高级喔~
生拌和牛
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特上和牛烧肉盛和
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最后两个人吃了HKD$1,122，真的要破产了!!! 但是真的很享受!心痛的享受!希望下次有好朋友可以请我来吃
和牛横膈膜厚切
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