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2013-02-13
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因亚女顺利升学, 是日星期六下午收工, 特意和亚女去黄大仙和荃湾圆玄学院还神 ,回程已接近六时, 拜完神唔多想食肉, 经过搜寻荃湾广场 : 大自然素食 , 一于试试行完商场约七时左右上去攞位 , 门外有几个人在等候 , 但取的筹号要十多个NO.后等了一会未见有客埋单出来, 心想不知要等多久 , 正商讨想转其他地方食, 点知即时叫筹, 连续叫多个NO. 不是没人应, 就是未齐人不准入, 原来要齐人才入, 限时两小时, 因我们齐人所以即时有位给我们 . 开茶后打开餐牌, 哗~~~ 我们入错地方呀 !!! 餐牌上大部份是肉类名 , 海鲜名, 什么 鳝 , 海皇呀, 什么 牛仔骨 , 咕噜肉 , 沙拉骨 , 羊肉, 鸡......等等 餐厅名 "大自然"... 没错呀, 明明是"素食" , 再看清楚餐牌原来是以豆干, 苟葋等素材来加以模仿真肉的质感和形态 , 虽然十分佩服餐厅之大胆创意 , 有绰头又创新, 又知道 "素" 不等于 "斋" , 但原本一心一意想食素, 入口的虽真是"素" , 但眼见的, 落单的, 感觉的却不一样, 有点口是心非 , 自欺欺人的感觉
因亚女顺利升学, 是日星期六下午收工, 特意和亚女去黄大仙和荃湾圆玄学院还神 ,
回程已接近六时, 拜完神唔多想食肉, 经过搜寻荃湾广场 : 大自然素食 , 一于试试
行完商场约七时左右上去攞位 , 门外有几个人在等候 , 但取的筹号要十多个NO.后
等了一会未见有客埋单出来, 心想不知要等多久 , 正商讨想转其他地方食, 点知即时
叫筹, 连续叫多个NO. 不是没人应, 就是未齐人不准入, 原来要齐人才入, 限时两小时,
因我们齐人所以即时有位给我们 .
开茶后打开餐牌, 哗~~~ 我们入错地方呀 !!! 餐牌上大部份是肉类名 , 海鲜名,
什么 鳝 , 海皇呀, 什么 牛仔骨 , 咕噜肉 , 沙拉骨 , 羊肉, 鸡......等等
餐厅名 "大自然"... 没错呀, 明明是"素食" , 再看清楚餐牌原来是以豆干, 苟葋等素材
来加以模仿真肉的质感和形态 , 虽然十分佩服餐厅之大胆创意 , 有绰头又创新, 又知
道 "素" 不等于 "斋" , 但原本一心一意想食素, 入口的虽真是"素" , 但眼见的, 落单的,
感觉的却不一样, 有点口是心非 , 自欺欺人的感觉
未等仔细看餐牌, 亚女已落单叫小食 : "斋卤味" 个侍应好快覆"无"
~~~ 有无搅错呀, 最基本最大路的 "斋卤味"都没有, 离谱了一点呀? 个心即时沉了一截.
三个人胃口已经被打沉了一半, 随意点了个二人餐, 再加一客芋头鱼
沙爹羊肉串 ---- 沙爹汁好够味 , 羊肉又真有少少肉的质感 , 不用"素"立场看, 是绝对ok的
金瓜海皇烩翅 ---- 味道清淡, 有一些素翅 和 素蟹柳, 普普通通啦
咸鱼蓉菜粒炒饭----- 要赞是 : 真的好味有"咸鱼" 味和口感 , 要弹是遗反了素和清的原意
蟹肉蛋白扒西兰花 ----- 整晚最像素的一碟小菜
芋头鱼 ----- 好多"斋舖" 或有斋菜供应的 "寺庙" , 都有此款 "鱼形状的芋头蓉" , 以本人
多年来不同地方试过此道, 其实周围都大同小异, 入口松化香滑, 只差在附碟的是什么献汁 ,
但此间餐厅的芋头鱼 , 有好大好大需要改进的空间, 说句唔客气的老实话 , 两个字---- 难食
单看卖相已经大打折扣了, 入口感硬 , 太干身, 无芋头香味, 甜酸汁又唔得, 失败
一个二人餐 ($168) + 芋头鱼 (没记错好似呢条鱼要$68元) + 茶水杂费 = $281 元 ( 唔值 )
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