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2020-09-02
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晚市终于回归香港，今晚就一尝北角的Gotthard Base。餐厅离炮台山地铁站只是10分钟步行距离，而且堡垒街车不多，较为宁静，位置优越。餐厅装修有点地下酒库的味道，犹如置身于时光隧道，配合暖黄色的射灯，照片拍起上来很有感觉。前菜点了西班牙风干火腿沙律和是日蕃茄蔬菜汤。两道前菜份量较少，但胜在食材新鲜、调味刚好，10分开胃！我们两个今晚胃口特别好，另加了Daily Special 荷兰青口。虽然这款青口并不肥美，但奶油酱汁香味浓郁，热腾腾的面包沾上酱汁，是天堂般的享受。重头戏是主菜，我们点了香煎盲𫚧鱼柳和美国prime 西冷牛扒。两款主菜甫端上桌上，已经非常吸晴，尤其Medium牛扒中心的粉红色，令人垂涎！牛扒咬下去十分嫩身，绝对无筋，以西冷牛扒来说十分难得！至于鱼柳，非常新鲜，盲𫚧有可口的油脂，鱼皮煎得香脆，配上忌廉汁，是绝配！主菜的伴菜也绝不马虎，尤其薯仔！我俩今晚大鱼大肉、美酒佳肴，甜品也吃不下了，留待下次再光顾。Set dinner还配餐饮！以这个价钱，星级服务，整顿晚餐的体验真的令人心满意足！
餐厅离炮台山地铁站只是10分钟步行距离，而且堡垒街车不多，较为宁静，位置优越。
餐厅装修有点地下酒库的味道，犹如置身于时光隧道，配合暖黄色的射灯，照片拍起上来很有感觉。
前菜点了西班牙风干火腿沙律和是日蕃茄蔬菜汤。两道前菜份量较少，但胜在食材新鲜、调味刚好，10分开胃！
西班牙火腿沙律
$30
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我们两个今晚胃口特别好，另加了Daily Special 荷兰青口。虽然这款青口并不肥美，但奶油酱汁香味浓郁，热腾腾的面包沾上酱汁，是天堂般的享受。
Mussels
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重头戏是主菜，我们点了香煎盲𫚧鱼柳和美国prime 西冷牛扒。两款主菜甫端上桌上，已经非常吸晴，尤其Medium牛扒中心的粉红色，令人垂涎！牛扒咬下去十分嫩身，绝对无筋，以西冷牛扒来说十分难得！
Prime 西冷牛扒
$268
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Prime西冷牛扒
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至于鱼柳，非常新鲜，盲𫚧有可口的油脂，鱼皮煎得香脆，配上忌廉汁，是绝配！
香煎盲𫚧柳
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主菜的伴菜也绝不马虎，尤其薯仔！
我俩今晚大鱼大肉、美酒佳肴，甜品也吃不下了，留待下次再光顾。
Set dinner还配餐饮！
以这个价钱，星级服务，整顿晚餐的体验真的令人心满意足！
张贴
