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2022-02-24
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📍Octavium ______停不了的Octavium✨头盘是摆碟极美的Tuna belly, 拖罗脂肪分布像雪花一样，油香极重加上Osetra cavier 鲟鱼子酱，其鱼子呈灰棕色带黑金色光泽，口感不如Beluga Caviar, 但有独特坚果水果风味风味。 配上mustard，cauliflower mushroom (此前完全没概念😆绣球菌，又称花蘑菇，口感脆脆的有点像银耳雪耳），欲罢不能。图二是另一道令人惊艳的餐前小食，Parmesan 薯波配上鳀鱼和comte cheese, 味道浓而不腻，一下子唤醒味蕾，提醒你准备开始迎接大餐。推介的Sorelle Bronca Prosecco 也不错🍾️不像一般Presecco 那么甜，干点清新点和当天食物更相配。好友好酒好食物好天气🥂夫复何求______Degustazione menu HKD 1488______📍 Octavium Italian Restaurant (中环)中环德辅道中22号One Chinachem Central 8楼
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停不了的Octavium
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头盘是摆碟极美的Tuna belly, 拖罗脂肪分布像雪花一样，油香极重加上Osetra cavier 鲟鱼子酱，其鱼子呈灰棕色带黑金色光泽，口感不如Beluga Caviar, 但有独特坚果水果风味风味。 配上mustard，cauliflower mushroom (此前完全没概念😆绣球菌，又称花蘑菇，口感脆脆的有点像银耳雪耳），欲罢不能。
图二是另一道令人惊艳的餐前小食，Parmesan 薯波配上鳀鱼和comte cheese, 味道浓而不腻，一下子唤醒味蕾，提醒你准备开始迎接大餐。
推介的Sorelle Bronca Prosecco 也不错🍾️不像一般Presecco 那么甜，干点清新点和当天食物更相配。
好友好酒好食物好天气🥂夫复何求
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Degustazione menu HKD 1488
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📍 Octavium Italian Restaurant (中环)
中环德辅道中22号One Chinachem Central 8楼
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