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2024-03-31
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友人生日特意去食餐好 呢晚去咗尖沙咀食铁板烧，师傅即席喺我哋面前烹调，望住真系非常治愈，气氛好似瞬间带去咗一转日本晚市有散叫，亦有套餐可以选择我哋拣咗和牛龙虾，鲍鱼套餐二人前内容丰盛先有前菜三小点有明太子沙律，日本麻酱豆腐及烟熏鸡肉每道菜都好精致，烟熏鸡肉好特别火龙果沙律加左麻酱同柚子汁，更加开胃大大只日本生蚝上面加上鱼子酱，肥美又鲜甜全部刺身都好新鲜油甘鱼、吞拿鱼厚身油分重茶碗蒸茶碗蒸充满蛋香，上面有三文鱼籽底下有黑木耳，食落爽囗，层次好丰富鲜活南非鲍鱼鲍鱼味道鲜甜，口感爽口带有淡淡日本酒味及牛油味而且底下更有不少海带配上特制酱汁就更加提升味道澳洲龙虾龙虾的调味及熟度都是刚好，原只龙虾拆壳起肉龙虾膏与牛油炒制成美味的酱汁，再配上紫薯粉和精美的花朵装饰好看又好吃，龙虾头会留起用嚟煮龙虾汤A4鹿儿岛和牛卷采用了A4和牛，脂肪分布平均会先炒菇再加上大量葱花，再以和牛卷上更搭配烤大蒜和新鲜蔬菜，充满了风味香而不腻铁板炒饭炒饭最为特别 第一次食到加入梅子酱的铁板炒饭 咸中带酸，吃到一半仲可以变成茶泡饭 一饭两吃龙虾味噌汤龙虾头就是拿来煲汤，鲜甜无比套餐会附送雪糕，我地加钱转左一份焦糖多士绝对邪
呢晚去咗尖沙咀食铁板烧，师傅即席喺我哋面
前烹调，望住真系非常治愈，气氛好似瞬间带去咗一转日本
晚市有散叫，亦有套餐可以选择
我哋拣咗和牛龙虾，鲍鱼套餐二人前
内容丰盛
先有前菜三小点
有明太子沙律，日本麻酱豆腐及烟熏鸡肉
每道菜都好精致，烟熏鸡肉好特别
火龙果沙律
加左麻酱同柚子汁，更加开胃
大大只日本生蚝
上面加上鱼子酱，肥美又鲜甜
全部刺身都好新鲜
油甘鱼、吞拿鱼厚身油分重
茶碗蒸
茶碗蒸充满蛋香，上面有三文鱼籽
底下有黑木耳，食落爽囗，层次好丰富
鲜活南非鲍鱼
鲍鱼味道鲜甜，口感爽口
带有淡淡日本酒味及牛油味
而且底下更有不少海带
配上特制酱汁就更加提升味道
澳洲龙虾
龙虾的调味及熟度都是刚好，原只龙虾拆壳起肉龙虾膏与牛油炒制成美味的酱汁，再配上紫薯粉和精美的花朵装饰
好看又好吃，龙虾头会留起用嚟煮龙虾汤
A4鹿儿岛和牛卷
采用了A4和牛，脂肪分布平均
会先炒菇再加上大量葱花，再以和牛卷上
更搭配烤大蒜和新鲜蔬菜，充满了风味
香而不腻
铁板炒饭
炒饭最为特别 第一次食到加入梅子酱的铁板炒饭
咸中带酸，吃到一半仲可以
变成茶泡饭 一饭两吃
龙虾味噌汤
龙虾头就是拿来煲汤，鲜甜无比
套餐会附送雪糕，我地加钱转左一份焦糖多士
绝对邪恶又美味，绝对为呢餐画上完美句号
张贴
