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2017-04-02
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为咗揾食你可以去到几远? 大家唔洗惊!!! 我哋唔系去啲「山旮旯」嘅地方，只系去平时比较少去嘅跑马地啫!星期五晚，M佬带人搭叮叮，叮去跑马地，好浪漫呀! 浪漫还浪漫，好肚饿呀! 咦，前面有间新开嘅拉面嘅舖 －－Zagin Soba座银，好似几Okay咁㖞，入去试下先!哦，原来只系啱啱开无耐。餐厅嘅装修以木为主，好似去咗日本咁。最钟意𠮶Open kitchen睇住师傅准备身材。鸡白汤拉面首先，𠮶卖相已经好吸引，金黄色嘅炸牛蒡好抢眼，好似成件Art piece咁! 𠮶牛蒡系新鲜即炸，好似薯片咁脆，一啲油腻感都无，不过牛蒡味唔重。除咗脆食，可以好似炸鱼皮咁放落啲汤到，记住唔好浸太耐，如果唔系就会淋晒。好啦，系时候试下𠮶汤底啦!! 上面有层泡泡，鸡汤入口柔滑，浓郁厚身，鸡味香浓，咸度适中，忍唔住饮完一啖再一啖! 拉面仲有一大片叉烧同鸡肉。叉烧肥瘦分明，肉质嫩滑，味道比坊间嘅日式叉烧偏咸，不过我A姐又觉得好好味㖞! 另外，旧鸡肉系超级嫩滑，慢煮真系唔同啲，keep住肉汁，好香浓。当然仲有糖心蛋啦，劲香烟煄味，正! 海鲜鸡拉面另一碗我哋叫咗海鲜鸡拉面，配料全部一样，唯一唔同嘅系𠮶汤底，鸡汤底再加虾
星期五晚，M佬带人搭叮叮，叮去跑马地，好浪漫呀! 浪漫还浪漫，好肚饿呀! 咦，前面有间新开嘅拉面嘅舖 －－Zagin Soba座银，好似几Okay咁㖞，入去试下先!
哦，原来只系啱啱开无耐。餐厅嘅装修以木为主，好似去咗日本咁。最钟意𠮶Open kitchen睇住师傅准备身材。
鸡白汤拉面
鸡白汤拉面
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首先，𠮶卖相已经好吸引，金黄色嘅炸牛蒡好抢眼，好似成件Art piece咁! 𠮶牛蒡系新鲜即炸，好似薯片咁脆，一啲油腻感都无，不过牛蒡味唔重。除咗脆食，可以好似炸鱼皮咁放落啲汤到，记住唔好浸太耐，如果唔系就会淋晒。
鸡白汤拉面
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海鲜鸡拉面
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座银炸鸡
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