hōmu by favilla (已結業)

Oh my god!!! 佢呢间餐厅定食真系好抵！慢煮封门牛柳定食配是日餐汤封门柳是控制横膈膜的肌肉，每只牛只有两块，肉味是整只牛最浓厚，以慢煮烹调😏所以真系用心嘅制作嚟㗎 ！最紧要系佢啲肉真系超好食！情不自禁扒多两啖饭🤣白咖喱吉列黑豚肉定食配是日餐汤吉列黑豚肉系新鲜喺油镬度炸出嚟嘅，所以系热辣辣上枱㗎 ！最紧要系佢嘅炸粉，唔会话太过厚，我真系好怕食落成口粉😿佢呢度都炸得几好👍🏻外脆内软，肉质非常有咬口👍🏻白色嘅咖喱，我都系第一次见，相信系加入咗椰奶🥥，更加香甜。另外我最钟意嘅就系佢哋今日嘅餐汤！系紫薯汤！入边仲有少少烟肉粒🤔大少少咸味，令到味道层次更加丰富🔥