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2024-12-12
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餐厅已经做左三十几年，由铜锣湾避风塘既食艇到落地生根到佐敦，主打传统避风塘海鲜菜式❤!!! 今晚我地6点入座，转头已经坐满，韩国人 香港人 真系好热闹。环境舒适，餐牌选择唔多，睇得出餐厅对自己既菜色都好有信心，贵精不贵多! 第一次黎食，叫左介绍店员介绍，皇牌系 每日空运到港既越南大肉蟹 同 市面好小好小见到既白马濑尿虾椒盐炒❤ 珍宝濑尿虾❤ x 大肉蟹 ❤越南大肉蟹❤ 蟹肉肥美丰厚，口感扎实，食起黎细嫩，味道鲜美!! 而且肉蟹食起黎都好方便，岩哂懒人既我地~白马濑尿虾❤ 肉质爽甜唔淋口，啖啖肉。(真系惹味到要n call!!) 重点系，我连个虾头都成只食埋，邪恶感一百分避风塘❤既做法，辣椒 蒜 葱等调味配料，食落一D都唔油腻，重点系个金黄色既炸蒜，粒粒分明，唔苦口，香脆可口。而配上辣椒 盐 葱，令海鲜既鲜味更加突出，真系食得出系新鲜货而唔系雪藏海鲜，越食越惹味❤蒜蓉粉丝蒸❤ 蛏子皇❤ x 大元贝❤蛏子皇❤ 鲜甜爽口弹牙，蒸既时间岩岩好，肉嫩肥厚大元贝❤ 鲜香回甘，大厨已经好细心清走哂内脏，肉质厚实，鲜甜回甘香粉丝❤索哂蒜蓉 蛏子皇 同 大元贝既汤汁，又秒杀左!!!豉椒炒青口❤ 青口肉
椒盐炒❤ 珍宝濑尿虾❤ x 大肉蟹 ❤
越南大肉蟹❤ 蟹肉肥美丰厚，口感扎实，食起黎细嫩，味道鲜美!! 而且肉蟹食起黎都好方便，岩哂懒人既我地~
白马濑尿虾❤ 肉质爽甜唔淋口，啖啖肉。(真系惹味到要n call!!) 重点系，我连个虾头都成只食埋，邪恶感一百分
避风塘❤既做法，辣椒 蒜 葱等调味配料，食落一D都唔油腻，重点系个金黄色既炸蒜，粒粒分明，唔苦口，香脆可口。而配上辣椒 盐 葱，令海鲜既鲜味更加突出，真系食得出系新鲜货而唔系雪藏海鲜，越食越惹味❤
蒜蓉粉丝蒸❤ 蛏子皇❤ x 大元贝❤
蛏子皇❤ 鲜甜爽口弹牙，蒸既时间岩岩好，肉嫩肥厚
大元贝❤ 鲜香回甘，大厨已经好细心清走哂内脏，肉质厚实，鲜甜回甘香
粉丝❤索哂蒜蓉 蛏子皇 同 大元贝既汤汁，又秒杀左!!!
豉椒炒青口❤ 青口肉质嫩滑，咸香小辣，好入味，食落会觉得有小小韩式风味，口感丰富又开胃，送白饭一流。
油盐水大蚬❤ 零沙鲜甜小甘，真系好新鲜~ 简单油盐水做法已经好满足，底下仲有d粉丝，好挂汤汁。
而佢地六小碟❤既菜色，我地最中意
白灼大鱿❤ 口感Q弹，鲜嫩多汁，煮到岩岩好
白灼靓海蜇❤ 口感有嚼劲，食落好爽脆
白灼韭菜花❤ 清甜爽口，入口无渣嫩滑
成餐饭，每样菜色都食得出，真系新鲜唔系雪藏货，店员亦唔会主动叫你食咩，柔和既灯光，静静细心既服务，成个气氛同环境，都一百分，绝对系我今年去过最好既餐厅。💯
张贴
