石之牛石板日式料理 (已結業)

住在深水埗的亲友推介这一家主打石烧扒餐的「石之牛石板日式料理 」，说是性价比超高，很值得一试，所以，就偕友人来此一访。 从外看，餐厅已显得光猛，环境阔落舒服，装修简约，有不少卡位座，配以好坐的梳化椅，而且，招呼殷勤，侍应态度有礼。餐牌上有很多选择，有各式扒类，而牛扒亦提供很多不同部份，每份约为200克，并包了薯条、粟米，但饮品需加钱配。选好食物并在柜枱下单，随后便由侍应送上食物。 而这里另一亮点，就是在自助区，白饭、沙律及罗宋汤均是任吃的，更备有多款酱料自由取用。看到自助吧整齐干净，让客人更感用餐安心。 沙律以胶杯连盖独立盛起，十分卫生，而且，沙律很新鲜， 对上苹果醋交换网则以好好吃；罗宋汤内有很多蔬菜，味道酸香醒胃；在白饭之上再洒点白芝麻及饭素，增添风味！ 大大件的「西冷牛扒」（$138） 随著石板送来，滋滋声响热力十足，还伴有有薯条及粟米粒 ，大可以一齐放上石板度加热，食味更好。牛扒来的时候本身大概只有三成熟，慢慢被石板加熟， 慢慢渗出油香，咬下去肉质软腍，又富由香 ，沾上点点芥辣，滋味更提升。另一份试了「牛肩胛」（$118），比较薄身，但就大块多一点，单看外观就知它比西冷油脂更多