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2020-09-21
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八，九月份是我、男友、朋友的生日，难得政府早前放宽了二人限聚令，今天晚上终于可以一行四人聚会了，我们中午在「嘉麟楼」饮茶之后，晚上紧接而来便和朋友来到铜锣湾这间「乐天皇朝」吃上海菜兼且一同庆祝大家的生日No.1【松子桂鱼】$238「松子鱼」，一直都是我最爱的上海菜式之一，可是由于份量太大，我和男友平时很少机会可以品尝，而今天难得一行四人，终于可以刚刚好分享整条鱼了值得庆幸的是，松子鱼看起来十分诱人美味之余，实际上的味道亦同样堪称一绝，松子鱼的外皮十分香脆可口，而内里的肉质则细致柔软，嫩滑弹牙，有著清新、鲜美以及软滑的质感 ，口感丰富而饱满 ，让人箸如雨下，甘旨肥浓至于松子鱼的酱汁调味亦恰到好处，味道不单止酸酸甜甜，甜香四溢，同时亦带出了鱼肉本身的鲜甜味，令到整条松子鱼变得更惹味开胃，滋味非常，是我在香港中品尝过最美味的松子鱼！No.2【皇朝特色小笼包(八色)】$118这份八色小笼包可以说是这间餐厅的招牌菜，而大家亦正正是为它而来，可惜由于每款味道只有一件的关系，所以我们每人分别只能尝到两款口味的小笼包，而我和男友则分别尝到原味、丝瓜、蟹粉以及鹅肝原味小笼包的皮都算薄身，口感则微微烟韧弹
No.1【松子桂鱼】$238
松子桂鱼
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皇朝特色小笼包(八色)
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No.3【四川水煮牛肉】$198
四川水煮牛肉
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京酱肉丝配薄饼
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总结来说，我一直以为乐天皇朝是一间走高档路线的餐厅，没想到它的价钱都算大众化之余，食物味道亦相当出色，甚至是我在香港品尝过最美味的上海菜，怪不得它是 Open Rice 中的人气热店，美中不足的是餐厅的灯光太昏暗了，导致比较难拍出一些美丽的相片，所以如果想在这里庆祝生日/特别日子的朋友们，最好留意一下了
张贴
