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2013-11-10
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为了支持林一峰，是日难得在中午已外出，先到The Flying Pan吃Brunch。没想到接近下午二时，顾客可以如此多，除了全场满座外，入口处更有数个等位的人，实在佩服！幸好等了五分钟后，有顾客结帐离开，我们可以坐下来了。细心看看，装修有点旧，桌与桌之间距离较窄，但感觉尚算舒适。餐牌上选择极多，令我三心两意，最后我们吃了～The Full English($105)：粗心大意的我没有细心看餐牌，到点菜时侍应问要哪一种蛋和面包时才草草决定，结果想吃炒蛋却叫了煎蛋。错有错著，事关那煎蛋卖相不错，最重要是熟的程度一如我心中的要求，流出的蛋黄汁可以用来沾在多士上，正！多士烘得适中，内里涂了足够的牛油，我再涂了桌上的士多啤梨果酱，味道更加丰富。两条英式肠、焗蕃茄和一少堆蘑菇当然不会令我失望，之前看到有食家说烟肉很干、很硬，令我有些担心，结果绝对是水准以上呀！Egg Norwegian with smoked salmon($81)：点菜后才后悔配菜选了沙律和焗豆，因为自己本身不喜欢吃蔬菜，加上另一个餐已有焗豆，我理应试试别的食物呀！唉，只怪自己有选择困难症，下次我一定会选Lyonnaise P
The Full English($105)：粗心大意的我没有细心看餐牌，到点菜时侍应问要哪一种蛋和面包时才草草决定，结果想吃炒蛋却叫了煎蛋。错有错著，事关那煎蛋卖相不错，最重要是熟的程度一如我心中的要求，流出的蛋黄汁可以用来沾在多士上，正！多士烘得适中，内里涂了足够的牛油，我再涂了桌上的士多啤梨果酱，味道更加丰富。两条英式肠、焗蕃茄和一少堆蘑菇当然不会令我失望，之前看到有食家说烟肉很干、很硬，令我有些担心，结果绝对是水准以上呀！
Egg Norwegian with smoked salmon($81)：点菜后才后悔配菜选了沙律和焗豆，因为自己本身不喜欢吃蔬菜，加上另一个餐已有焗豆，我理应试试别的食物呀！唉，只怪自己有选择困难症，下次我一定会选Lyonnaise Potato和Tomato Soup。幸好沙律新鲜爽口，令我的后悔程度略微下降，至于那一刺即溢出蛋汁的Egg Norwegian更令我忘记烦恼，除了又滑又香的水波蛋，那蛋黄奶油酱也很好味道！我本来已很喜欢吃烟三文鱼，简直是锦上添花呀！
餐饮是果汁，味道选择亦多，有苹果、橙、红莓、蕃茄、西柚、柠檬、芒果、菠萝、荔枝。我们没有加钱转大杯一点的，小小一杯橙汁和菠萝汁已有助消化。
整体而言，The Flying Pan食物有质素，价钱亦合理，真的值得一试。
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