客家人

营业中

休息中

客家人好客，菜色也偏向大情大性，重口味跟腌制食物如酸菜，盐菜，梅菜等均是入馔之选！在香港最有名的当然要数梅菜扣肉跟客家酿豆腐了！店很大，店员非常友善，也有对客家菜的基本认知食物：梅菜扣肉$108非常大的扣肉煲，我期待已久了！四块甜香，入口溶化的五花腩加上大量梅菜确实非常美味，底下有不少的白菜舖垫，吸收不少酱汁，算是比较健康的清新食法加白饭吃简直是天堂的吃法！黄酒炆鸡$168（半只）用煲上，不停翻滚的黄酒跟熟洋蒽，加红枣的甜，这只鸡既嫩滑又易入口，甜香细腻，份量十足，绝对能添几碗饭。带子炒西兰花$128以快炒形式把它们炒熟，调味以带子为主，西兰花为辅，西兰花炒得干身口感十足，整体不俗