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2020-12-27
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人头涌涌 个个等买茶粿,许姑娘家乡茶粿可说是西贡名物,营业时间只有星期六、日及公众假期,7-9月份又会放署假,不一般的店舖。今天买了二盒咸味茶粿,五香眉豆茶粿和芝麻皮菜脯馅茶果,一盒二大个,每盒$15,好抵食。五香眉豆茶粿外皮糯糯的,不会太薄,我比较喜欢有皮有馅的配搭,眉豆花生都是煮到绵绵粉粉的,好香豆味,好有传统风味。另一款是芝麻皮菜脯馅,粿皮加大芝麻和黄糖,所以颜色很漂亮,馅料有猪肉、虾米、菜脯等,味道很特别,粿皮带少少甜,馅料好味又脆口,很不错的粿。
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