醉瓊樓飯店 (西貢街)

营业中

休息中

醉琼楼可算是本地食客家菜的老店之一。记忆中细细个已经跟过家人去过。这日再临，一踏进店以可以从装修和墙上的menu等感受到阵阵怀旧气息。当然这怀旧是真的用日子堆积下来的旧，而非扮出来的。 我们每人选一个菜，很快4个菜就点好了，分别选了盐焗鸡（＄120半只），骨髓炆三鲜（＄70），客家酿豆腐（＄60）和白饭鱼煎蛋（＄50）。盐焗鸡鸡肉嫩滑，带淡淡咸香，味道不错，难怪是这里的招牌菜呢。骨髓炆三鲜很久没食过了。骨髓软滑，不过这碟菜偏油腻。客家酿豆腐用一小煲仔上枱，有约8大块，以这价钱份量真多，我们都无法把它吃完。豆腐虽不算嫩滑，但酿了咸香的鱼肉及猪肉再煎过后食起来都颇香。白饭鱼煎蛋卖相虽然不太吸引，看来乱，碟边又油立立。 不过食起来煎得香口，不用点任何酱油已经很够味。最后还有糖水送。绿豆沙每口都有清新的海带和绿豆香，如果臭草香能更突出就会必定会更美味。整体来说，各道菜的卖相较粗枝大叶，份量也偏大份，单看卖相已经有点饱得感觉。不过偶尔一次感受一下传统老派客家菜也是个不错的体验。