影片
更多
2015-08-31
990 浏览
九龙城想起的多数是泰菜，泰菜以外真的想不出什么？原来还有非常特色的大排档。门外就像普通的茶餐厅，想不到入面是有大排档风格的板凳和枱。每一道菜都比想像中的有镬气，真的吃得津津有味。剁椒蒸开边龙虾 $488 开边龙虾再加入辣椒油、新鲜辣椒和蒜粒。辣得兴奋，但仍不抢掉龙虾的鲜味，肉质嫩滑。葱花鼓油皇干煎鲍鱼 $288/6只把鲍鱼从壳点中起出来，以鼓油皇把鲍鱼变得入味。鲍鱼软腍弹牙亦很容易咬开。海盐手插虾 $198海盐绝对是海鲜的最好搭配。由内至外都散发虾的香，虽则舖满盐，但不会觉得过咸，反而更惹味。银山火焰桶蚝 $288实在形容得颇贴切呢！银山就是锡子纸，再用火在旁边烧红~ 入面是炸美国桶蚝，蚝的味道不算特出，炸粉偏多了点~秘烧猪肋骨 $198 意想不到这里的猪肋骨不比西餐厅差。肉和骨很容易便分离，猪肉软腍而能撕出来，非常入味！立体 3D 芥兰 $108 创意满分！芥兰的叶炸得香脆成立体状，配上肉粒和辣椒，送饭绝对一流！微辣又够脆口的芥兰，很满足！避风塘金沙炒蟹 $398看似蛮辣，但辣度只是点到即止！蒜香浓厚，但蟹感觉上应该是能连壳吃掉，但还是炸得不够脆口，介乎两者之间，有点失望
剁椒蒸开边龙虾 $488
[必食推介] 开边龙虾再加入辣椒油、新鲜辣椒和蒜粒。辣得兴奋，但仍不抢掉龙虾的鲜味，肉质嫩滑。
剁椒蒸开边龙虾
$488
69 浏览
2 赞好
0 留言
把鲍鱼从壳点中起出来，以鼓油皇把鲍鱼变得入味。鲍鱼软腍弹牙亦很容易咬开。
葱花鼓油皇干煎鲍鱼 $288/6只
$288
31 浏览
0 赞好
0 留言
海盐绝对是海鲜的最好搭配。由内至外都散发虾的香，虽则舖满盐，但不会觉得过咸，反而更惹味。
海盐手插虾
$198
36 浏览
0 赞好
0 留言
实在形容得颇贴切呢！银山就是锡子纸，再用火在旁边烧红~ 入面是炸美国桶蚝，蚝的味道不算特出，炸粉偏多了点~
银山火焰桶蚝
$288
36 浏览
0 赞好
0 留言
[必食推介] 意想不到这里的猪肋骨不比西餐厅差。肉和骨很容易便分离，猪肉软腍而能撕出来，非常入味！
秘烧猪肋骨
$198
54 浏览
1 赞好
0 留言
[必食推介] 创意满分！芥兰的叶炸得香脆成立体状，配上肉粒和辣椒，送饭绝对一流！微辣又够脆口的芥兰，很满足！
立体 3D 芥兰
$108
60 浏览
1 赞好
0 留言
看似蛮辣，但辣度只是点到即止！蒜香浓厚，但蟹感觉上应该是能连壳吃掉，但还是炸得不够脆口，介乎两者之间，有点失望
避风塘金沙炒蟹
$398
71 浏览
1 赞好
0 留言
张贴
