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2016-08-17
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大热天时想要吃烧烤当然要躲进室内了同人烧位于佐敦与尖沙咀交界交通还挺方便的而且任食串烧限时2个半小时时间还挺宽裕的走上楼梯，楼上全层都是座位很宽敞放食物的位置也很多不用怕要一直移位每个烧烤炉对上都抽气机可以即时抽走油烟所以吃了整晚衣服都没有沾到太大味道在做$1特价一些贵价海鲜可以每人点一样烧烤炉分为2边一边用锡纸包裹可以放一些表面比较不平滑的食物或者一些较体积较小的食物烤起来很方便一入座，职员就拿来一些较常见的食物在没想到吃什么之前就可有东西先烤真的非常贴心还有前菜酸酸的木耳很醒胃烧烤好伴侣孜然粉另外还有海盐鸡汁用来搽在食物上可以保持食物的水份也可以减少热气有多款酱料可供选择自制雪梨茶淡淡的甜味很清新解渴蜜糖蕃茄可以直接食用清甜多汁鱿鱼筒超多水份，烤得时侯一直不断地渗水鲜味还挺不错的海虾口感较为软身，比较一般牛柳粒牛味挺浓的烤久了还是能保留肉汁粟米很清甜，绝对要试鳗鱼 (加$1)鳗鱼汁很香浓烤完后超入味肉质弹牙中带少许烟韧不过要加$98才有任食金菇肥牛串牛肉鲜嫰，金菇多汁非常不错芝士丸内里的芝士很澎湃外表弹牙烟肉荔枝咸香的烟肉配上清甜的荔枝超好吃的牛油粟米粒粟米粒还清甜加入牛油味道更加
大热天时想要吃烧烤当然要躲进室内了
同人烧位于佐敦与尖沙咀交界
交通还挺方便的
而且任食串烧限时2个半小时
时间还挺宽裕的
走上楼梯，楼上全层都是
座位很宽敞放食物的位置也很多
不用怕要一直移位
每个烧烤炉对上都抽气机
可以即时抽走油烟
所以吃了整晚衣服都没有沾到太大味道
在做$1特价一些贵价海鲜可以每人点一样
烧烤炉分为2边一边用锡纸包裹
可以放一些表面比较不平滑的食物
或者一些较体积较小的食物
烤起来很方便
一入座，职员就拿来一些较常见的食物在没想到吃什么之前就可有东西先烤
真的非常贴心
还有前菜酸酸的木耳很醒胃
烧烤好伴侣孜然粉另外还有海盐
鸡汁用来搽在食物上可以保持食物的水份
也可以减少热气
有多款酱料可供选择
自制雪梨茶淡淡的甜味
很清新解渴
蜜糖蕃茄可以直接食用
清甜多汁
鱿鱼筒超多水份，烤得时侯一直不断地渗水
鲜味还挺不错的
海虾口感较为软身，比较一般
牛柳粒牛味挺浓的
烤久了还是能保留肉汁
粟米很清甜，绝对要试
鳗鱼 (加$1)鳗鱼汁很香浓
烤完后超入味
肉质弹牙中带少许烟韧
不过要加$98才有任食
金菇肥牛串牛肉鲜嫰，金菇多汁
非常不错
芝士丸内里的芝士很澎湃
外表弹牙
烟肉荔枝咸香的烟肉
配上清甜的荔枝
超好吃的
牛油粟米粒粟米粒还清甜
加入牛油味道更加香浓
左起：鱼肉烧卖、鱿鱼软骨、台湾肠鱼肉烧卖没有太大的鱼味
与一般烧卖无异
鱿鱼软骨烤完超香的
就像在吃鱿鱼干般
味道超浓郁，大推
台湾肠烤完超香的
而且由于本身多汁
所以怎样烤都不会失败的
薯片烤起来难度最高的一款食材
要很专注地注意它的情况
不仍很容易就烤焦了
在烤到快变干时立刻洒上海盐
口感香脆，还真的挺像平常在吃的薯片
芝士牛油金菇芝士超足料
一夹起金菇满满的芝士就拉丝了
不过感觉这款芝士的味道不是太浓郁
再加入牛油整个味道就更香浓了
左起：蟹子丸、墨鱼丸都很弹牙，很不错
龙虾 (另外加$68)去吃的那天刚好有特价的龙虾
所以就要了一只
肉质弹牙，而且还有很多虾膏
朱古力棉花糖这个需要非常有技巧
因为棉花糖一溶化就很难拿起来
结果很容易使饼干变焦
但烤棉花糖配饼干绝对是绝配
白明月冰卷不会过甜，不过也没有什么特别的
题外话/补充资料：
可能因为大多人了，上菜速度有点慢，甚至8点后有些单漏了
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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