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2025-02-07
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天寒地冻梗系要打边炉啦，咁啱新正头当然要揾一间好食又应节嘅火锅店。今晚我哋就去咗尖沙咀嘅【香香宫煮】。点解叫「宫」煮？因为餐厅以宫廷风做主题，不论装潢、餐具、菜式名都系同宫廷有关。门口仲有龙椅、皇帝服同宫女服俾客人”cosplay”添～呢度每一款汤底都好有特色，我哋拣咗【昭阳公主椰子鸡汤锅】。清清甜甜，又可以食埋嫩滑鸡肉同埋鲜蚬。【艾莎公主牛肉宝盒】艾莎公主牛肉宝盒入面有多款高质牛嘅精选不同部位，包括顶级安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鲜牛展、顶级雪花肥牛、牛黄喉、牛肉粒、牛雪花，牛味极之浓郁。【松露芝心墨鱼丸】松露嘅香味同流心芝士咸香完美配合。墨丸弹牙芝心软滑，双重口感。【伊比利亚橡果猪】以为牛肉先系主角，估唔到猪肉都咁好食。肉色粉嫩口感柔嫩，肉味甘甜，真系佳品。【香香宫煮响铃拼盘】有原味同咸蛋黄味，原味渌嚟食，吸收咗汤汁，好正；咸蛋味就啱晒即食，香脆惹味。【蟹黄饺】细细粒容易入口，但系皮薄饀多，里面蟹黄非常多。【竹蔗茅根】用一个古风茶壶装住，好有特色。味道清甜，打边炉降下火就啱晒。
呢度每一款汤底都好有特色，我哋拣咗【昭阳公主椰子鸡汤锅】。清清甜甜，又可以食埋嫩滑鸡肉同埋鲜蚬。
【艾莎公主牛肉宝盒】艾莎公主牛肉宝盒入面有多款高质牛嘅精选不同部位，包括顶级安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鲜牛展、顶级雪花肥牛、牛黄喉、牛肉粒、牛雪花，牛味极之浓郁。
【松露芝心墨鱼丸】松露嘅香味同流心芝士咸香完美配合。墨丸弹牙芝心软滑，双重口感。
【伊比利亚橡果猪】以为牛肉先系主角，估唔到猪肉都咁好食。肉色粉嫩口感柔嫩，肉味甘甜，真系佳品。
【香香宫煮响铃拼盘】有原味同咸蛋黄味，原味渌嚟食，吸收咗汤汁，好正；咸蛋味就啱晒即食，香脆惹味。
【蟹黄饺】细细粒容易入口，但系皮薄饀多，里面蟹黄非常多。
【竹蔗茅根】用一个古风茶壶装住，好有特色。味道清甜，打边炉降下火就啱晒。
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