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2019-08-22
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朋友介绍在北角有间用宫廷作主题火锅店，于是同佢一齐去试试这里有圣旨，有龙椅，环境有点古典，整体几得意有趣康熙花胶鸡汤锅 - 汤，花胶和鸡分开上，店员先帮我们把花胶放到汤中，有大量花胶，另外有半只鸡，鸡早已煮至七成煮，所以我们只虽放进汤中再煮一会便可食用，鸡肉鲜嫩另外，我汤的鸡味和药材味十分浓郁，而且有老火汤感觉南京鸭血 - 吃起来带点甜味，质地也软嫩细致，在煲中煮几耐都形状不变，不会散半熟牛肋片 - 味道不浓，好抵食，只是$58就有近十块半腩片半熟也花腩 - 一层肥肉，一层瘦肉，有层次，有口感瑶柱干贝滑 - 上菜时底部加了干冰，雾气不停涌现，好飘溢，好有排场，此滑用料比较特别和高级，用鱼肉加入大量瑶柱和元贝猜成，吃落有元贝的鲜甜味，而且爽口弹牙叧收宫廷酱介及宫廷甜点，每位$28
这里有圣旨，有龙椅，环境有点古典，整体几得意有趣
康熙花胶鸡汤锅 - 汤，花胶和鸡分开上，店员先帮我们把花胶放到汤中，有大量花胶，另外有半只鸡，鸡早已煮至七成煮，所以我们只虽放进汤中再煮一会便可食用，鸡肉鲜嫩
另外，我汤的鸡味和药材味十分浓郁，而且有老火汤感觉
康熙花胶鸡汤锅
$298
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康熙花胶鸡汤锅
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康熙花胶鸡汤锅
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南京鸭血 - 吃起来带点甜味，质地也软嫩细致，在煲中煮几耐都形状不变，不会散
南京鸭血
$58
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半熟牛肋片 - 味道不浓，好抵食，只是$58就有近十块半腩片
半熟牛肋片
$68
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半熟也花腩 - 一层肥肉，一层瘦肉，有层次，有口感
半熟五花腩
$58
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瑶柱干贝滑 - 上菜时底部加了干冰，雾气不停涌现，好飘溢，好有排场，此滑用料比较特别和高级，用鱼肉加入大量瑶柱和元贝猜成，吃落有元贝的鲜甜味，而且爽口弹牙
瑶柱干贝滑
$98
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叧收宫廷酱介及宫廷甜点，每位$28
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