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2023-07-05
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星期六要過海，近近地就簡左喱間位於灣仔的湘菜館。入到去，好似返到古代，有一種宮廷的感覺，幾得意！做野做到成2點，我同太后都好肚餓，于是點左3款食物，3款都係有澱粉😂 包括羊肉湯麵，雜糧窩窩頭同酸菜薯粉魚片！其中最得太后歡心係羊肉湯麵。麵條非常彈牙，湯汁鮮美，羊肉則十分鮮嫩，入口即化，無So味！湯頭裡添加了多種材料，令湯既味道更加濃郁！另外，雜糧窩窩頭係湘菜館中都好岀名。窩窩頭口感鬆軟，充滿著米香味，搭配上各種醬料和小菜，令味蕾有很好的刺激。當然，招牌菜之一既酸菜魚片亦唔錯！。酸甜口感好岩係夏天食，魚片鮮嫩，酸菜清爽，湯汁濃郁。選用的魚片也非常新鮮，質量極佳！最後，仲點左份甜品，係即整豆沙窩餅，餅皮煎得香脆，內餡則是甜蜜軟糯的豆沙，口感十分豐富。整個窩餅大小適中，一口咬下去，豆沙和餅皮的味道融合在一起，好正！大滿足。總結，喱間灣仔湘菜館的菜色豐富多樣，口味獨特，餐廳的環境都幾舒適！
做野做到成2點，我同太后都好肚餓，于是點左3款食物，3款都係有澱粉😂 包括羊肉湯麵，雜糧窩窩頭同酸菜薯粉魚片！
其中最得太后歡心係羊肉湯麵。麵條非常彈牙，湯汁鮮美，羊肉則十分鮮嫩，入口即化，無So味！湯頭裡添加了多種材料，令湯既味道更加濃郁！
另外，雜糧窩窩頭係湘菜館中都好岀名。窩窩頭口感鬆軟，充滿著米香味，搭配上各種醬料和小菜，令味蕾有很好的刺激。
當然，招牌菜之一既酸菜魚片亦唔錯！。酸甜口感好岩係夏天食，魚片鮮嫩，酸菜清爽，湯汁濃郁。選用的魚片也非常新鮮，質量極佳！
最後，仲點左份甜品，係即整豆沙窩餅，餅皮煎得香脆，內餡則是甜蜜軟糯的豆沙，口感十分豐富。整個窩餅大小適中，一口咬下去，豆沙和餅皮的味道融合在一起，好正！大滿足。
總結，喱間灣仔湘菜館的菜色豐富多樣，口味獨特，餐廳的環境都幾舒適！
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