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2021-08-14
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喺香港打边炉真系一年四季都啱，喺屋企打又得，出街打又得，而且每间火锅店都有自己特色锅底，今日就来一间充满宫廷式的火锅，餐厅仲推出折扣优惠，非常抵食。叫了个「咸丰酸菜鱼汤锅底」(小辣)，上枱时锅底中间铺满一层层的雪白鱼片，四周围放满中𦭐、葱、芫荽等香菜增添汤底的香味。侍应将上汤倒进锅里时，瞬间白色的烟雾从锅边升起，直至全锅都充满白色的烟，仙气逼人。每个人都忙著打卡😅酸菜鱼味道亦很正宗，鱼肉雪白弹牙，最正就是啲酸菜唔会死咸，咸酸味非常到位，加上香菜的香气，好正。食完个酸菜鱼，再叫多个海鲜拼盘4人盛，有手掌般大的蛏子、俾5元硬币还要大的新鲜带子、鲜虾、青口和花甲，这个拼盘真好抵食，尤其是蛏子肉厚鲜甜又爽口，带子亦是鲜甜肉滑。
叫了个「咸丰酸菜鱼汤锅底」(小辣)，上枱时锅底中间铺满一层层的雪白鱼片，四周围放满中𦭐、葱、芫荽等香菜增添汤底的香味。侍应将上汤倒进锅里时，瞬间白色的烟雾从锅边升起，直至全锅都充满白色的烟，仙气逼人。每个人都忙著打卡😅
咸丰酸菜鱼锅底
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酸菜鱼味道亦很正宗，鱼肉雪白弹牙，最正就是啲酸菜唔会死咸，咸酸味非常到位，加上香菜的香气，好正。
食完个酸菜鱼，再叫多个海鲜拼盘4人盛，有手掌般大的蛏子、俾5元硬币还要大的新鲜带子、鲜虾、青口和花甲，这个拼盘真好抵食，尤其是蛏子肉厚鲜甜又爽口，带子亦是鲜甜肉滑。
海鲜拼盘四人盛
$398
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