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2023-07-29
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荃湾真系美食天堂，尤其系打边火炉。今次同朋友去咗大滚友，估唔到千色店依边都有高质火锅。装修，餐具都系宫廷Feel，古代风，有龙纹装饰。酱料就俾个九宫格，自己配搭。- 椰子鸡打边炉最紧要系汤底，依个汤底好足料，打边炉之前可以饮下鸡汤先，润一润。- 顶级雪花牛肉有干冰特效既雪花肥牛，真系宫廷享受！牛肉油花好靓，又唔会太肥，牛味浓郁，食肉兽必选。- 伊比利亚橡果猪肉质几好，煮完都唔韧唔鞋。- 蟹黄饺皮薄馅靓，蟹味浓，又唔腥。- 白鳝片件数都唔少，刀工好好，切到好薄，可以好快熟。口感好好，有咬口，系靓料。- 响铃拼盘响铃，黄金响铃，各3个，两样都炸得好脆。黄金响铃，有好多咸蛋黄，超级惹味，下次全部都要黄金响铃。- 大滚友杂菜拼盘杂菜拼盘好大盘，乜都有啲，都好新鲜。有紫淮山，特别啲。黄芽白摆到成朵花咁，不过个底冇切，要自己分开。
今次同朋友去咗大滚友，估唔到千色店依边都有高质火锅。
装修，餐具都系宫廷Feel，古代风，有龙纹装饰。酱料就俾个九宫格，自己配搭。
- 椰子鸡打边炉最紧要系汤底，依个汤底好足料，打边炉之前可以饮下鸡汤先，润一润。
顶级雪花牛肉
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- 顶级雪花牛肉有干冰特效既雪花肥牛，真系宫廷享受！
牛肉油花好靓，又唔会太肥，牛味浓郁，食肉兽必选。
伊比利亚橡果猪
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肉质几好，煮完都唔韧唔鞋。
蟹黄饺
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皮薄馅靓，蟹味浓，又唔腥。
- 白鳝片件数都唔少，刀工好好，切到好薄，可以好快熟。
口感好好，有咬口，系靓料。
响铃拼盘
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响铃，黄金响铃，各3个，两样都炸得好脆。
黄金响铃，有好多咸蛋黄，超级惹味，下次全部都要黄金响铃。
- 大滚友杂菜拼盘杂菜拼盘好大盘，乜都有啲，都好新鲜。有紫淮山，特别啲。
黄芽白摆到成朵花咁，不过个底冇切，要自己分开。
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