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2018-06-07
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听朋友介绍，北角有得食宫廷火锅，今日黎一探究竟。一出地铁转左直行2分钟就到。原来是宫廷风装修，好似穿越时空回到古代，都几新奇。一坐低，餐牌系圣旨黎架，好得意。摆盘各样都精致，令人心情大好。menu几丰富，汤底啲名都好得意，全部系朝代名。有大厨推介手打丸同靓牛肉。拣左【同治天麻川芎药膳鱼头锅】药膳味劲大，可知下足料。鱼头都大件同多肉。个汤系几鲜甜，钟意药膳嘅朋友不要错过。【滚得囍宫廷拼盘】墨鱼丸，芝士牛丸，菠菜丸，香菇虾丸，一次过品尝。手打丸弹牙，肉质新鲜，个芝士牛丸入面真系包左一片芝士，色彩缤纷，几有特色。又加左一份【瑶柱干贝滑】，其实系墨鱼滑上面加左小小瑶柱粒，同之前嘅手打丸小小重覆，不过都好食嘅，墨鱼滑好滑好弹牙，肉质紧实，不错。【桂花蚌】脆脆地，爽口，份量足，够新鲜，又唔太大海鲜嘅腥味。全家福【竹笙】由细到大都好钟意食，但食药膳锅就冇乜竹笙味了，但竹笙系爽口嘅，不过份量不多。【黄金鱼皮】好好味呀！系超好味呀！即炸，热辣辣，鱼皮好脆，均匀包住一层咸蛋黄，咸香诱人，虽然好邪恶，但一食就停唔到！好食过劲多人排队买新加坡个只呀！重头戏【手切澳洲M8和牛】坚系靓牛，肥膏分布极均匀，肥瘦相间
原来是宫廷风装修，好似穿越时空回到古代，都几新奇。
一坐低，餐牌系圣旨黎架，好得意。摆盘各样都精致，令人心情大好。
宫廷酱芥及前菜
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menu几丰富，汤底啲名都好得意，全部系朝代名。有大厨推介手打丸同靓牛肉。
拣左【同治天麻川芎药膳鱼头锅】药膳味劲大，可知下足料。鱼头都大件同多肉。个汤系几鲜甜，钟意药膳嘅朋友不要错过。
同治天麻川芎药膳鱼头锅
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【滚得囍宫廷拼盘】墨鱼丸，芝士牛丸，菠菜丸，香菇虾丸，一次过品尝。手打丸弹牙，肉质新鲜，个芝士牛丸入面真系包左一片芝士，色彩缤纷，几有特色。
滚得囍宫廷拼盘（10粒）
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又加左一份【瑶柱干贝滑】，其实系墨鱼滑上面加左小小瑶柱粒，同之前嘅手打丸小小重覆，不过都好食嘅，墨鱼滑好滑好弹牙，肉质紧实，不错。
瑶柱干贝滑
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【桂花蚌】脆脆地，爽口，份量足，够新鲜，又唔太大海鲜嘅腥味。
桂花蚌
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全家福
【竹笙】由细到大都好钟意食，但食药膳锅就冇乜竹笙味了，但竹笙系爽口嘅，不过份量不多。
竹笙
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【黄金鱼皮】好好味呀！系超好味呀！即炸，热辣辣，鱼皮好脆，均匀包住一层咸蛋黄，咸香诱人，虽然好邪恶，但一食就停唔到！好食过劲多人排队买新加坡个只呀！
黄金鱼皮
$68
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重头戏【手切澳洲M8和牛】坚系靓牛，肥膏分布极均匀，肥瘦相间，好靓。煮熟后，肥膏变得晶莹剔透，好似牛筋咁，一啲都唔肥，仲好烟韧，和牛香味四溢，值得！
手切澳洲M8和牛
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埋单两人$1150计埋加一，店里伙计态度非常好，及时上菜，及时加水加汤，真系宫廷级嘅享受
张贴
