好燒式串燒專門店 (大南街)

营业中

休息中

来太子好烧式吃串烧、喝喝酒，谈天说地的好地方，而且餐厅环境座位都舒适 。餐牌/酱汁/店舖的万能酱汁，蘸任何食物都能配，感觉有点泰式，辣辣的令胃口大开。盐烧牛舌串、西班牙黑毛猪肋串、蒜芯/牛舌十分厚身饱满，口感稔香软弹，肉质一点也不硬。蒜芯爽口清甜，无渣滓，烧的程度刚好，不㶶干依然幼嫩多汁 。（牛舌近镜）牛油烧开边大花虾/虾头位置虾膏丰富，虾肉扎实，用烧的令虾味更浓更突出 。蕃茄清酒煮沙白/清酒味浓郁，沙白的鲜甜被清酒吸满，令整个汤汁都是精华，底下的粉丝变得可口 。只是偶有一两只有沙，大部分都干净👍盐烧白鳝、羊肉串、菠萝/白鳝皮烧得爽脆，新鲜的鳝简单盐烧已经很不错，不过吃的时候要小心有骨 。羊肉肉粒大颗多肉，保持到肉汁，而且脂肪比例不太多，孜然粉适中，调味料不会太多抢过食材原有肉味 。菠萝清香甜蜜，一点酸味都没有；富有水份，一咬就爆汁 。韭菜花、猪仔髀（两支骨）/韭菜花加了少少调味，微咸，蔬菜送啤酒也很棒。